Zoete taart met nectarines Vanaf het prille begin van de zomer verschijnen er verschillende seizoensfruit in de markten en in de winkelrekken, waaronder nectarines worden onderscheiden met een heldere kleur en een magisch aroma - gladde perziken die een geweldige smaak hebben. Dankzij hem hebben degenen die deze vruchten willen eten altijd genoeg en sommige kopen zoveel dat ze niet kunnen eten. De houdbaarheid van nectarines is laag - niet meer dan vijf dagen, dus als je veel van deze vruchten hebt, kook er dan een dessert van, bijvoorbeeld, compote, jam of taart met nectarines. Veel huisvrouwen bereiden gebak volgens hun eigen recepten, beproefd, niet proberen hun gewoonten te veranderen. Maar weinig mensen zullen de verleiding weerstaan om zo'n eenvoudige beschrijving van de taart met nectarines te gebruiken, die we u op deze pagina aanbieden. U hebt slechts 15 minuten nodig om het deeg te kneden en de vulling voor te bereiden, en het resultaat zal gewoon verbluffend zijn. Het belangrijkste geheim van de taart met nectarines is het gebruik van kaneel, dat de smaak van delicate vruchten perfect in de schaduw stelt. Trouwens, in plaats daarvan kun je best perziken, abrikozen, pruimen en zelfs appels gebruiken, in elk geval zal de taart heel lekker en mooi zijn.
ingrediënten:- Meel, tarwe 250 g
- Boter 125 g
- Eieren kip 1 st.
- Zout 1 snuifje
- Water 50 ml
- Nectarines 1 kg
- Broodkruimels 5 el. l.
- Kaneelpoeder 2 theel.
- Bruine suiker 5 g
- Stap 1 Om een taart te maken, heb je bloem, boter, water, ei, nectarines, broodkruimels, suiker en kaneelpoeder nodig.
- Stap 2 Meng de bloem, een snufje zout, ei en zachte boter, voeg 50 ml koud water toe.
- Stap 3 Kneed homogeen, zacht deeg en zet het 1 uur in de koelkast.
- Stap 4 Was de nectarines, verwijder de steen en snij in plakjes. Bestrooi vervolgens met paneermeel.
- Stap 5 De plug-in vorm moet goed worden gesmeerd met boter en het deeg erin doen, waarbij de zijkanten 2-2,5 cm hoog worden.
- Stap 6 Leg de nectarines op het deeg en strooi ze met kaneel en suiker.
- Stap 7 Bak in voorverwarmd op 180 ° C gedurende 25-35 minuten. Cake afkoelen, voorzichtig uit de vorm halen en serveren!