- verpakking van bevroren veenbessen - 1 stuk
- oranje - 1 stuk
- suiker - 1 glas
- sinaasappelsap - 75 milliliter
Ingrediënten: Eerst moet je de bessen grondig wassen. Zet de veenbessen in een vergiet en zet ze onder warm stromend water. Snijd een sinaasappel in verschillende lobben. Verslaan veenbessen en stukjes sinaasappel in een blender. Voeg geleidelijk suiker en een beetje sinaasappelsap toe. Giet de inhoud van de blender in een glazen kom, dek af met een film of een deksel. Reinigen in de koelkast gedurende minimaal 4 uur (bij voorkeur 's nachts). De saus is klaar! Nu kan het op het hoofdgerecht worden geserveerd.
Porties: 4