Wetenschappers geloven dat het deze stof is die verantwoordelijk is voor de ontwikkeling van menselijke intelligentie. En als gevolg van de schijnbare tekortkoming van dit aminozuur in de menselijke voeding, kunnen dementie en schizofrenie ontstaan.
Tegelijkertijd helpen producten met visadditieven (om nog maar te zwijgen van de vis zelf in gekookt, gebakken, gezout en gerookt) om het gedrag van kinderen met spraakstoornissen, hyperactiviteit en autisme te normaliseren.
Het is natuurlijk heel belangrijk om voldoende hoeveelheden omega-3 te ontvangen in het lichaam van een ongeboren baby tijdens de zwangerschap van de vrouw .