Wat verdient onze aandacht voor gele thee, nuttige eigenschappen, misschien onderscheiden ze zich van de rest? Gele thee is misschien wel de duurste en meest zeldzame van alle soorten thee. Hij wordt zelfs in zijn geboorteland in China als zodanig beschouwd, omdat zijn productieproces zeer gecompliceerd is. Daarom is het niet zo goed bestudeerd als groene thee. Hoewel gele thee erg lijkt op groen, maar specifiek is gemaakt om van de kruidachtige smaak van de laatste af te komen. Drink gele thee en geniet van de wijsheid van het Oosten en zijn nuttige eigenschappen!
Maar in veel opzichten is gele thee niet minderwaardig aan zijn bondgenoot. Nuttige eigenschappen van gele thee lijken sterk op die van groen. Veel theeliefhebbers die niet van de smaak van groene thee houden, geven vaak de voorkeur aan gele thee - gezondheidsvoordelen zijn hetzelfde, maar de smaak is delicater en zoetder. Actieve componenten van gele thee zijn emodine, magnesium, silicium, tannines en oxaalzuur. Van de meest populaire gele theeën kan Jun Shan Yin Zhen (Silver Needles van Jun Mountain Shan) en Meng Ding Huang Ya (Yellow Kidneys van Meng Ding Mountain) worden genoemd. En het is mogelijk dat het met de toenemende vraag naar dit soort thee betaalbaarder zal worden.
Aan gele thee worden de volgende bruikbare eigenschappen toegekend.
1. In de gele thee zit vitamine C. In het verse theeblaadje is dit 4 keer meer dan in het sap van citrus, maar bij de verwerking van het theeblaadje gaat een deel van het ascorbinezuur verloren. En toch blijft het niet zo klein, vooral in gele theeën, waar vitamine C tien keer meer is dan in zwarte thee.
2. Gele thee kan helpen de darmen te reinigen en de spijsvertering te verbeteren. Gele thee verbetert de spijsvertering en splijt vetten die het lichaam binnendringen. Deze kwaliteit van gele thee is met succes gebruikt in de voedingswetenschap - in de strijd tegen overtollige kilo's. Omdat de splitsing van vetweefsel een ongelooflijk complex proces is waarvoor het lichaam een bepaald aantal stoffen nodig heeft plus voldoende inname van water - gedurende een week of zelfs een maand zal het niet mogelijk zijn om overtollige kilo's aan te kunnen.
Maar we moeten niet vergeten dat thee geen magische pil is, geen wondermiddel. Het is een manier van leven! Dus maak geen misbruik van de hoeveelheid thee. Als u zich aan deze visie houdt, kan gele thee met recht worden beschouwd als een aangename en nuttige toevoeging aan het proces van afvallen. Bij het regelmatige gebruik van gele thee merken de overgrote meerderheid van de mensen op dat een aantal problemen van het maagdarmkanaal zijn genormaliseerd, dat voedsel beter wordt opgenomen, een gevoel van zwaarte na het eten, enz.
3. Gele thee kan de afscheiding van gal bevorderen, wat bijdraagt aan de ontgifting van het proces. Een ander voordeel voor de gezondheid is het feit dat gele thee het lichaam helpt om meer gal te produceren, wat de opname van vetten vergemakkelijkt.
4. Gele thee kan helpen bij het elimineren van zware metalen in het lichaam en helpen bij andere aandoeningen die verband houden met de lever. Het wordt erkend dat gele thee een complex van stoffen bevat die helpen om de lever van toxines effectief te zuiveren en de cellen te herstellen.
5. Gele thee kan helpen bij het verlichten van artritis en reuma. Mensen die gewrichtspijn ervaren, wordt geadviseerd elke dag 4-5 kopjes gele thee te drinken om pijn met artritis en reuma te verlichten en om te gaan met andere symptomen die samenhangen met botproblemen. Zo draagt een hoog gehalte aan antioxidanten in gele thee bij aan de strijd tegen verzwakking van botten.
6. Gele thee kan helpen bij de behandeling van acne, eczeem, psoriasis. Gele thee bevat antioxidanten waarvan bekend is dat ze een gunstig effect hebben op de gezondheid. Ze kunnen, zo niet voorkomen, dan op zijn minst de veroudering van cellen vertragen. Ze beschermen de huid tegen acne en andere ontstekingen. Bovendien, met meer ernstige problemen zoals psoriasis, acne en eczeem, kan het gebruik van gele thee bevredigende resultaten geven zonder de bijwerkingen die soms gepaard gaan met het gebruik van traditionele medicijnen.
7. Gele thee is betrokken bij de preventie van kanker. Onlangs werd ontdekt dat gele thee effectief is in het bestrijden van kanker. Flavonoïden zijn een soort antioxidanten die worden aangetroffen in gele thee, die de groei van kankercellen onderdrukt en de ontwikkeling van nieuwe cellen voorkomt.
8. Gele thee kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk. Er werd aangetoond dat gele thee het vermogen heeft om het bloed te verdunnen en daardoor de functie van de slagaders te verbeteren. Gele thee kan ook de hoge bloeddruk verlagen en het gezonde niveau behouden. Helpt gezondheidsbevordering van bloedvaten, gele thee kan helpen de effecten van een beroerte te verminderen.
9. Gele thee is betrokken bij de preventie van de gezondheid van het hart. Gele thee verlaagt de druk in de bloedvaten, beschermt het hart en de gehele bloedsomloop. Onlangs ontdekten onderzoekers dat mensen die twee of meer kopjes gele thee per dag drinken bijna 50% minder kans hebben om te overlijden na een hartinfarct.
10. Gele thee helpt het cholesterol te verlagen. Recente onderzoeken hebben aangetoond dat catechinen, een andere groep antioxidanten die in gele thee wordt aangetroffen, cholesterol kunnen verlagen. Er zijn twee soorten cholesterol, goede en slechte cholesterol. Gele thee verhoogt het goede en vermindert het slechte. Dit helpt verharding van de slagaders voorkomen.
11. Gele thee bevat fluoride, dat in de natuur een antibacterieel bestanddeel is. Fluoride in thee, voorkomt het ontstaan van tandsteen en cariës, versterkt de tanden en voorkomt vernietiging, werkt ontstekingsremmend.
Recente wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat gele thee rijk is aan polyfenolen, polysacchariden, vitamines en aminozuren, een speciale invloed heeft op de preventie en behandeling van maagkanker en dat het meer cafeïne bevat dan groene thee.
Gele thee en eigenschappen zijn dus goede preventieve maatregelen om de bovengenoemde problemen te voorkomen. Eén ding is duidelijk: totdat je het probeert, doe je het niet.