Blueberry is een kleine struik of half struik groeit op veenmoerassen of in moerassige bossen. De sappige zoete vruchten van deze plant hebben een afgeronde vorm en een blauwachtige tint. Ze lijken enigszins op de vruchten van bosbessen, maar blauwe bessen hebben grotere bessen (ongeveer 9 - 12 mm in diameter). Blueberry bessen zijn te wijten aan het hoge gehalte aan ascorbinezuur (vitamine C), beschikbaar voor assimilatie door het lichaam van monosacchariden, vrije organische zuren, tannines. Blueberry-bladeren bevatten flavonoïden en glycoside-arbutine, wat een bactericide effect heeft. Bij welke ziekten worden bosbessen gebruikt voor medicinale doeleinden?
Vers geplukte bosbessen zijn een effectief antiscorbutisch middel (dit therapeutische effect is te wijten aan het hoge gehalte aan vitamine C in fruit). Vers sap van bosbessen wordt gegeven aan patiënten die in koortsstaten zijn, evenals voor de preventie van avitaminose. De genezende eigenschappen van bosbessen worden ook uitgedrukt in het vermogen van deze vruchten om de maagsecretie te verhogen en de spijsverteringscapaciteit van maagsap te vergroten, dat wordt gebruikt voor enterocolitis, maagcatarre, pyelitis. Het gebruik van verse bessen in bosbessen wordt aanbevolen voor dysenterie.
Bosbessenblaadjes worden gebruikt om medicinale bouillon te bereiden, gebruikt als laxeermiddel. Bouillon van twijgen samen met bladeren is nuttig bij hartaandoeningen.
Hoe folk remedies bereiden van bosbessen?
Om een curatief aftreksel van bosbessenbladeren te bereiden, ga je als volgt te werk: neem twee eetlepels bladeren, giet ze een glas kokend water en laat ze 10 minuten koken. Na een uur bezinken wordt het afkoelen gefilterd. Om een therapeutisch effect te bereiken, wordt het afkooksel van bosbessenbladeren een eetlepel genomen van 4 tot 6 keer per dag.
Om een bessenextract te bereiden, wordt een lepel gedroogde bosbessen in een glas kokend water gegoten, aangedrukt en vervolgens gefilterd. Neem elke twee uur infusie voor een eetlepel.
De vruchten van blauwe bessen worden zowel in verse als in verwerkte vorm geconsumeerd. Hiervan worden jam, sap, compote bereid.
Waarom wordt bosbes in mensen 'dronkaard' genoemd?
Soms hoor je de bewering dat bosbessen een bedwelmend effect hebben, en ogenschijnlijk wanneer je haar bessen in eten gebruikt, begint het hoofd pijn te doen. Deze misvatting is gebaseerd op het feit dat op de plaatsen waar bosbessen groeien, de Ledum vaak wordt gevonden, waarvan de etherische oliën een bedwelmend effect hebben. Tijdens het oogsten van bosbessen kunnen mensen zich echt slechter voelen, maar niet vanwege medicinale bessen, maar vanwege de geur van Ledum.
Dmitry Parshonok , speciaal voor de site