- Kippenlever - 400 gram
- Meel - 2 Art. lepels
- Plantaardige olie - 40 milliliter
- Eieren - 1 stuk
- Zout, kruiden en peper - 1 Om te proeven
1. Snijd eerst de kippenlever in een blender (we zouden een massa in de vorm van pap moeten hebben). 2. Voeg nu bloem, ei en kruiden toe. Meng alles in een kom, met een lepel. 3. Verwarm de braadpan, voeg een beetje plantaardige olie toe en verdeel de beignets. 4. Minuten voor twee of drie bak onze beignets aan elke kant, het vuur moet medium zijn. 5. Leg de beignets vervolgens op een bord, je kunt versieren met groen. We serveren de tafel. Pannenkoeken gemaakt van kippenlever zijn klaar.
Porties: 6