Er zijn veel smakelijke en delicate recepten voor pannenkoeken. Een van de eenvoudige manieren om te koken is om een glas kokend water aan het pannenkoekenbeslag toe te voegen - dus er waren pannenkoeken. Doen is helemaal niet moeilijk, zoals het op het eerste gezicht lijkt. Een kant en klaar gerecht is geschikt voor elke vulling (kwark, vlees, jam).
Sappige pannenkoeken met kefir, recept met foto
De ingrediëntenlijst in dit gerecht is niet geweldig - je kunt eenvoudig alle producten in je koelkast vinden. En pannenkoeken worden heel gemakkelijk en snel bereid (ongeveer 30-40 minuten). We brengen een recept onder de aandacht van de beste koks. Verras je geliefden door deze smakelijke vla pannekoeken op kefir te bereiden - gasten en huishouden zullen tevreden zijn!Noodzakelijke ingrediënten:
- Meel - 2 kopjes
- Eieren - 2 stuks.
- Kefir - 1 liter
- Melk - 1 glas
- Zout - 0,5 tl.
- Suiker - 2 el.
Stapsgewijze instructies
- Verwarm kefir tot kamertemperatuur (u kunt het in een magnetron doen). Voeg de eieren toe en meng het met een mixer om een homogene massa te verkrijgen.
- Voeg droge ingrediënten toe: eerst zout en suiker, dan geleidelijk de bloem gieten (roer op dit moment het hele mengsel). Volgens de consistentie, zal het deeg zijn als vloeibare zure room.
- Verwarm de melk in een magnetron tot ongeveer 80 graden (niet meer!) En giet langzaam in het deeg, onder voortdurend roeren. Laten we ongeveer 10-12 minuten brouwen.
- Verhit de koekenpan en begin met het bakken van de pannenkoeken. Elke resulterende pannenkoek gesmeerd met olie.
Heerlijke custardpannekoeken met melk en kokend water, een recept met een foto
Als je nog nooit pannenkoeken gekookt hebt met melk en kokend water, is het nu het moment om het te proberen! Het resultaat laat u niet onverschillig, dankzij het kokende water is het gerecht delicaat en zacht. Een van de beste recepten voor vla pannekoeken.Noodzakelijke ingrediënten:
- Kokend water - 1 glas
- Eieren - 3 stuks.
- Melk - 2 kopjes
- Meel - 1-1,5 kopjes
- Suiker - 1-1,5 eetlepels.
- Zonnebloemolie - 2-3 eetlepels
- Zout - snuifje
- Bakpoeder - 1 theel.
Stapsgewijze instructies
- Combineer de melk met de eieren (pre-beat met een mixer), voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe. Deeg als gevolg zal zijn als een pannenkoek.
- Giet een glas kokend water, voeg suiker, zout en meng toe.
- In een hete koekepan, bak pannenkoeken.
Het originele recept voor vlaspannekoeken op yoghurt
Een zeer smakelijk en bevredigend gerecht wordt verkregen met dit recept. Dankzij kefir zullen pannenkoeken heel zacht en smakelijk zijn. En als je wilt dat je chili-pannenkoeken met tal van gaten zijn, bak ze dan in een zeer hete koekenpan!Noodzakelijke ingrediënten:
- Meel - 2 kopjes
- Eieren - 2 stuks.
- Kefir - 2 kopjes
- Zonnebloemolie - 2 items van l.
- Zout en suiker - een snuifje,
- Soda - een volle lepel
Stapsgewijze instructies
- Combineer het zout, suiker, kefir, eieren en gezeefd bloem samen. Klop goed met een garde.
- Voeg in kokend water de soda toe, roer en giet onmiddellijk in het resulterende deeg. Roer en wacht 5-7 minuten, giet dan de olie in.
- Ga door met frituren.
Heerlijke pannekoekcake met vla, recept met foto
Dit dessert is altijd erg smakelijk en snel gegeten, dus zorg voor de hoeveelheid op de feesttafel. Het kookproces is verdeeld in twee fasen: pannenkoeken bakken en kookvla. Hoe dit te doen, lezen we verder.Noodzakelijke ingrediënten:
- Ei - 3 stukken.
- Suiker - 4-5 eetlepels.
- Vanille (voor room) - een zakje
- Meel - 2,5 kopjes
- Melk - 4 kopjes
- Water - 1 glas
- Boter - 40 g
- Plantaardige olie - 1 eetl.
Stapsgewijze instructies
- Meng de volgende voedingsmiddelen: zout, soda, suiker en eieren. Voeg een half kopje warm water en dezelfde hoeveelheid melk toe. Giet vervolgens 2 kopjes gezifte bloem. Roer het mengsel en voeg het resterende water en de melk toe. Meng en voeg de plantaardige olie toe.
- Smeer de braadpan in met zonnebloemolie, verwarm in vuur en bak pannenkoeken aan twee kanten.
- Maak nu de crème: een glas melk en een glas suiker toevoegen aan een kleine pan en breng aan de kook. Terwijl de inhoud van de pan wordt verwarmd, maak je een mengsel van 0,5 kopjes suiker, 1 ei, een glas melk en 0,5 kopjes bloem. Giet het mengsel in de kokende melk, goed roeren en, zodra het gorgelend lijkt, haal van de plaat, voeg vanillesuiker toe, wacht tot het mengsel is afgekoeld en zet het op een koude plaats gedurende een uur.
- Smeer pannekoeken met custard en versier met bessen en walnoten.
Geweldige custard pannenkoeken op het water, een recept met een foto
Deze pannenkoeken, gekookt op het water, hebben altijd een speciale smaak, en allemaal vanwege het feit dat de bloem, gebrouwen met water, vocht vasthoudt, dat alleen bij het frituren verdampt. Daarom worden de custard pannenkoeken verkregen door lucht en pyshnenkimi.Noodzakelijke ingrediënten:
- Meel - 500 g
- Ei - 3 stukken.
- Water - 3-3,5 kopjes
- Suiker - 1-1,5 eetlepels.
- Zout, frisdrank - naar smaak
- Citroenzuur - 0,5 tl.
Stapsgewijze instructies
- Eieren malen met suiker. En het water komt in een kooktoestand en wordt in gezeefde bloem gegoten.
- We verbinden beide mengsels (eieren + suiker en water + bloem) en voegen de rest van de ingrediënten naar smaak toe. Roer tot een gladde massa.
- Begin onmiddellijk met het bakken van het deeg op een verwarmde koekenpan met boter. Bak tot klaar.