Granaat is een goddelijke en nuttige vrucht. En dit is niet omdat het heel veel nuttige vitamines en sporenelementen bevat, maar omdat je gewone granaatappel gebruikt, kun je niet alleen je gezondheid genezen, maar ook bepaalde ziektes kwijt, en genieten van de pikante smaak. Maar vandaag zullen we het hebben over hoe je een heerlijke granaat en het gebruik ervan kunt kiezen.
Kies een granaat
Een granaatappel kiezen zonder de zaden te zien is best moeilijk, dus als je op de markt komt voor een aankoop, is het juister om de verkoper te vragen het fruit te snijden en een paar granen te eten. Trouwens, nu bieden verkopers zelf zo'n service aan. Als je een granaat in de winkel koopt, moet je een aantal punten kennen die je helpen bij het kiezen van een granaat.
Kies een granaat:
- In uiterlijk. Alle medicinale, nuttige eigenschappen van granaatappel hebben alleen betrekking op granaten gerijpt op de inheemse boom. Het is een feit dat als een granaatappel in het groen gescheurd is, de goedheid en het nut ervan simpelweg geen vraag kunnen zijn: granaten rijpen niet thuis zoals andere vruchten. Besteed daarom, voordat u een vrucht koopt, aandacht aan de kleur van de schil. Het moet donkerrood zijn (een oranje kleur is toegestaan) met uniforme kleur door de foetus heen. Dit geeft alleen de rijpheid van de vrucht aan en niet wegkwijnen in een donkere doos.
- Op de huid. Het is ook belangrijk om naar de schil van de vrucht te kijken, die droog en enigszins houten moet zijn. Droog is een los concept. Als een granaatappel bijvoorbeeld lang liegt, zal deze opdrogen, met slechts één uitzondering zullen de zaden opdrogen. Maar in dit geval betekent droogheid een kleine uitdroging van de schil, waardoor je onder een lichte omtrek van de fruitzaden kunt zien.
- Bij de bloem. Zorg ervoor dat je went aan de "kroon" van de granaatappel, dat wil zeggen, voor de bloem. Het mag geen groene kleurtjes hebben en het moet goed gedroogd zijn.
- Kies een heerlijke vrucht die je kunt en om aan te raken. Rijpe granaatappel moet de grootte hebben van een grote sinaasappel, en in gewicht - zwaar voor zijn grootte. Ook moeten we letten op de contouren van de "ribben" van fruit die de granaat in segmenten verdelen.
- Door de zaden. De korrels van de rijpe granaatappel zijn zoet, vrij groot en sappig. Op kleur kunnen ze anders zijn - van roze transparant tot verzadigd rood. Dit komt door de verscheidenheid aan granaatappel en de geboorteplaats van de teelt. Dus, Turkse granaten hebben wit-roze korrels en Oezbeekse zijn bloedrood.
Granaatappel is erg waardevol. Nut, verfijning van de smaak en een breed scala aan toepassingen bewijzen zijn onbetwistbare voordeel bij het dragen van de titel van echte koning van de fruitwereld.