- Tarwemeel - 130 gram
- Manka - 160 gram
- Suiker - 180 gram
- Bakpoeder - 7 gram
- Kaneelpoeder - 1/2 theelepel
- Appels - 7 stuks
- Boter - 120 gram
Meng om te beginnen alle losse ingrediënten - meel, mango, suiker, bakpoeder en kaneel. Mijn appels, schil en schil en wrijf dan op een grote rasp. Wij nemen het formulier voor het bakken, we bedekken het met bakpapier en overvloedig vet met boter. Giet een dunne laag droog mengsel op de bodem. We level. Breng nu een laag geraspte appels aan, ongeveer dezelfde dikte. Dan is de zaak eenvoudig: leg onze lagen afwisselend neer en de bovenste laag moet droog blijven. Top met een geraspte boter. Bak 45 minuten op 180 graden - tot een knapperig bruin. Klaar!
Porties: 8-9