Jodium, een biologische rol in het lichaam

Yoda we hebben maar 1 theelepel nodig ... en het gaat levenslang mee. En toch is dit element uitermate belangrijk voor de gezondheid, omdat het afhankelijk is van de moed van de geest, creativiteit en bloeiperiode. Een klassiek teken van jodiumtekort is een vergrote schildklier (struma), die niet alleen getuigt van gezondheidsproblemen, maar ook van een ernstige ziekte.

Een meer accurate en moderne manier om de hoeveelheid micro-element in uw lichaam te bepalen, is urine-analyse. Het enige nadeel van deze methode is dat de jodiumwaarden in de urine gedurende de dag veranderen, dus om het exacte resultaat te krijgen dat je nodig hebt om meerdere tests per dag te doen - tenminste 2. Een andere methode is een bloedtest voor schildklierhormonen (schildklierhormonen), in de samenstelling die jodium omvat - met een gebrek aan dit spoorelement neemt hun concentratie in het bloed af. Voor de betrouwbaarheid van de bloedtest voor hormonen die 2-3 keer nodig zijn met een pauze in een paar dagen, en voor deze periode moet het gebruik van geneesmiddelen met jodium en gejodeerde producten volledig worden uitgesloten. Dan is deze micronutriënt nuttig, zul je leren in het artikel over het onderwerp "Jodium, de biologische rol in het lichaam."

Volksmanieren

Met het ontbreken van jodium, of beter gezegd, het gevolg hiervan, botsten mensen lang voordat de academische geneeskunde de aandacht vestigde op het probleem van jodiumtekort. Natuurlijk werden effectieve manieren om het te bestrijden uitgevonden, die nog steeds populair zijn.

Jodium waterige tinctuur inname

Natuurlijk niet in pure vorm, maar verdund in warm water of melk - 2-3 druppels per glas vloeistof. Er wordt aangenomen dat het dagelijks gebruik van een dergelijke drank - een uitstekend alternatief voor dure voedingssupplementen. In feite. Vergeet niet dat jodiumverbindingen uiterst giftig zijn en ernstige vergiftiging kunnen veroorzaken. Elke druppel jodium bevat bovendien 6000 mg jodium - dit is 30 keer meer dan de dagelijkse behoefte. Zo'n shockdosis van een micro-element kan de werking van de schildklier verstoren, tot de volledige stopzetting van de synthese van schildklierhormonen.

Externe toepassing van waterige tinctuur

Er wordt aangenomen dat als je een jodiumgaas aanbrengt op de huid van het lichaam, het medicijn van binnen wordt opgenomen - daardoor kun je het tekort goedmaken. Bovendien kan op basis van de snelheid van absorptie worden beoordeeld of uw lichaam jodiumtekort heeft: hoe sneller jodium wordt geabsorbeerd, hoe groter de behoefte aan dit sporenelement. In feite. Jodium kan niet door de huid worden opgenomen, maar verdampt gemakkelijk van het oppervlak. Dit proces hangt op geen enkele manier af van het feit of dit microelement voldoende is in uw lichaam of niet. De verdampingssnelheid van jodium is gerelateerd aan de temperatuur van uw huid en het milieu, en niet aan het niveau van jodiumtekort.

Gebruik van "blauw jodium"

"Blauw jodium" is een verbinding die wordt verkregen door de interactie van zetmeel met tinctuur van jodium. In deze vorm verliest jodium zijn toxiciteit, bovendien is de concentratie ervan in dit medicijn voldoende om de dagelijkse norm meer dan nodig te dekken. Moderne endocrinologen brengen hulde aan dit medicijn, dus het kan gemakkelijk worden gekocht in een gewone apotheek. Het wordt echter niet aanbevolen om het toe te passen zonder het voorschrift van een arts. Eerst moet je ervoor zorgen dat je geen hyperthyreoïdie hebt. Ten tweede moet u de exacte dosering van dit medicijn kiezen, wat in uw geval effectief en veilig zal zijn. Ten derde, onthoud dat jodium niet verteerd wordt zonder voldoende dierlijke eiwitten. Daarom moeten vegetariërs een arts raadplegen voordat ze het medicijn innemen.

We vullen de reserves aan

We zullen meteen een reservering maken: om met behulp van speciale producten en bereidingen grote tekorten aan jodium op te vullen is het onmogelijk, maar als het gebrek aan onbeduidend is, zullen al deze methoden van pas komen.

Gejodeerd zout

Conventioneel zout met de toevoeging van jodium is een ideaal product om het tekort van dit element te vullen. De samenstelling van dit zout omvat twee verbindingen van jodium - jodide en jodaat. Dit laatste wordt als stabieler beschouwd - dergelijk zout kan binnen twee jaar worden opgeslagen en zijn eigenschappen niet verliezen. Maar het zout met jodide is niet zo lang houdbaar - het behoudt zijn eigenschappen gedurende 6 maanden. Hoe te solliciteren. Bij verhitting worden de jodiumverbindingen vernietigd, jodium verdampt, dus kruid het voedsel aan het einde van het koken met dit zout. Bewaar gejodeerd zout in een goed gesloten bak en let altijd op de periode van zijn productie bij het kopen.

Voedingsmiddelen rijk aan jodium

Het grootste aantal is te vinden in zeevruchten. Maar zelfs als u kilogram zeekool eet, garnalen en sint-jakobsschelpen eet, is het geen feit dat u gemakkelijk een dagelijkse dosis jodium kunt krijgen. Het feit is dat de inhoud van dit element in dergelijke producten sterk varieert. Bijvoorbeeld in vis en garnalen van 5 tot 400 mg, in zeekool - van 5-300 mg per 100 g. Een dergelijke spreiding van concentratie is geassocieerd met de plaats van extractie van zeevoedsel. Maar in riviervis en oesters is het jodiumgehalte stabieler - ongeveer 6o mg per 100 g. Maar in planten is de hoeveelheid ervan schaars: zelfs bij erkende recordhouders zoals walnoten en feijoa - slechts 10 mg per 100 g. Jodium verdampt onder invloed van temperatuur, dus je krijgt het grootste voordeel van jodiumhoudende producten als je ze rauw consumeert (vis in de vorm van carpaccio, etc.). Gebruik in extreme gevallen de methode voor snelbranden.

Producten kunstmatig verrijkt met jodium

Deze omvatten melk, die kunstmatig wordt toegevoegd met jodiumverbindingen, of brood, dat wordt bereid uit de bloem van granen die op met jodium verrijkte grond worden gekweekt. Hoe te solliciteren. Vergeet niet: jodium is extreem gevoelig voor hoge temperaturen. Daarom is het beter om gejodeerde melk niet te verwarmen, maar in een gekoelde melk te gebruiken.

Preparaten die jodium bevatten

Apotheken verkopen geneesmiddelen voor de preventie van jodiumtekort. Hun voordeel is de exacte dosering van het spoorelement. Hoe te solliciteren. Na overleg met een arts en het afleggen van de tests.

Wanneer jodium vergif is!

Over de afname van de functies van de schildklier door gebrek aan jodium heeft velen gehoord, maar daarover kan het versneld werken, weet niet iedereen. Hyperfunctie van de schildklier komt veel minder vaak voor - alleen de consumptie in dit geval van voedsel dat rijk is aan jodium en alle medicijnen die daarop zijn gebaseerd, bedreigt ernstige gezondheidsproblemen. Dus voordat u uzelf een jodiumrijk dieet benoemt, moet u een arts raadplegen! Nu weten we wat jodium is, de biologische rol in het menselijk lichaam.