Klassieke Cyrus Royal

1. Zonder exquise hoge glazen voor champagne ziet de cocktail van Cyrus Koyal er niet uit Ingrediënten:

• zaden van granaatappel - 5-7 stukken
• zwarte bessenlikeur of -tinctuur - 15 gram
• witte mousserende wijn - 90 gram

instructies

1. Zonder een exquise hoge bril voor champagne, ziet de cocktail van Cyrus Koyal er niet echt chique uit, dus neem de bril ruim van tevoren op. 2. Alle componenten van de koninklijke cocktail moeten vooraf worden gekoeld. 3. Maak een grote rijpe granaatappel schoon, trek er met een tiental zaadjes uit en gooi de bodem van het glas. 4. Giet een glas zwarte bessenlikeur in het glas zodat het de zaden van de granaatappel bedekt.

Porties: 1