Klassieke parfait

Klop in een diepe kom (met een mixer) tot een gladde, roomkaas Ingrediënten:

• Italiaanse roomkaas voor desserts - 250 gram
• Suiker - 6 Art. lepels
• Fatty Cream - 250 gram
• Vanille - 1 theelepeltje
• Filler - - Naar smaak (bessen, fruit, siropen ...)

instructies

Meng in een diepe kom roomkaas (kamertemperatuur), suiker en vanille met een mixer tot een glad mengsel. Klop in een andere kom de room tot ze luchtig zijn. Vervolgens moet het mengsel worden gecombineerd en gemengd. Het moet een homogene en dichte massa zijn, zoals op de foto. Giet vervolgens een heleboel kopjes, zet ze een tijdje in de koelkast, voeg bessen (of wat dan ook) toe, meng en serveer.

Porties: 3-4