Elke ouder kent de voordelen van desserts met zure melk, seizoensgebonden groenten en fruit. Ondertussen kan het kindermenu worden gediversifieerd niet zo populair, maar niet minder waardevolle producten.
Pekkeeskool en broccoli zijn natuurlijk goed, maar Brussel staat niet onder hen qua voedingswaarde. In miniatuur bloeiwijzen van de groente bevat een grote hoeveelheid foliumzuur, calcium, vitamine A, C en K. "Groene" stoomschotels, koolbroodjes en verse smoothies in de voeding zullen het gezichtsvermogen helpen verbeteren en de immuniteit van het kind versterken.
Kokosmeel is veel nuttiger dan tarwemeel: het is minder calorieën, maar voedzamer door de hoge concentratie aan plantaardig eiwit en voedingsvezels. Het bevat geen cholesterol en gluten. Meel van rijpe kokosnoten veroorzaakt geen allergieën, omdat het een uitstekend product is voor het maken van kinderpannenkoekjes, pannenkoeken, cupcakes en eventuele baksels.
Zwarte rijst is een onmisbaar ingrediënt in het menu van een peuter die vatbaar is voor ziekten. Een rijst met een verbazingwekkende antracietkleur is een opslagplaats van essentiële sporenelementen, aminozuren en anthocyanen. Gerechten uit zwarte rijst worden getoond bij bloedarmoede, neurosen, hoge vermoeidheid en VSD.