Productie van maïsolie
Deze olie staat op de lijst van de beste variëteiten van plantaardige oliën. Maïsolie kan verfijnd of ongeraffineerd zijn. Opgemerkt moet worden dat geraffineerde olie nuttiger is, omdat deze meer stoffen bevat die noodzakelijk zijn voor het lichaam. Het is vermeldenswaard en het feit dat olie bij langdurige opslag een onaangename geur kan krijgen. Dat is de reden waarom deze olie in de schappen van de bazaar in een gedeodoriseerde vorm wordt aangetroffen, omdat in het stadium van deodoriserende stoffen die uit de olie worden verwijderd, deze een specifieke geur geven.
Samenstelling van maïsolie
De samenstelling van maïsolie omvat veel nuttige stoffen, dus noodzakelijk voor de gezondheid. In ongeraffineerde olie is ongeveer 85 procent van de onverzadigde vetzuren linolzuur, oliezuur. Maïsolie heeft ook verzadigde vetzuren - stearinezuur, palmitinezuur. En ook vitamine E, B1, F, PP, lecithine en provitamine A.
Vitamine E. Deze vitamine in maïsolie is twee keer meer dan in zonnebloem en olijfolie.
Vitamine E is een sterke antioxidant die het lichaam beschermt tegen vroegtijdige veroudering, omdat het de slijtage van cellen voorkomt. Bovendien kan dankzij vitamine E het gebruik van maïsolie de activiteit van de geslachtsklieren normaliseren.
Olie is nuttig voor zwangere vrouwen, omdat het cellen kan beschermen tegen verschillende mogelijke mutaties. Vitamine E wordt ook "tocoferol" genoemd, wat in het Latijn betekent "nageslacht". Deze naam werd aan de vitamine gegeven omdat deze het vermogen van het vrouwelijk lichaam ondersteunt om gezonde nakomelingen te dragen, en dus voor reproductie.
Zoals wetenschappers hebben vastgesteld, is vitamine E of "tocoferol" vetoplosbaar, dat wil zeggen dat assimilatie in het lichaam noodzakelijkerwijs aanwezig moet zijn in een vette omgeving. Een maïsolie is geschikt voor een "vette" omgeving, omdat daarin de basisvetzuren gelijkmatig worden verdeeld.
Maïsolie: nuttige eigenschappen
Maïsolie, als een voedingsproduct, heeft een gunstige invloed op vele systemen van het menselijk lichaam. Regelmatig gebruik van deze olie kan bijvoorbeeld metabole processen in het lichaam tot stand brengen, de activiteit van de darm, galblaas en lever verbeteren. Bovendien is het een goede cholagogue.
Ook bevat maïsolie stoffen die het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verlagen, wat betekent dat het risico op atherosclerose en de vorming van bloedstolsels afneemt.
Vitamine K, opgenomen in maïsolie, heeft een positieve invloed op het werk van het cardiovasculaire systeem. Ook heeft deze olie goede versterkende eigenschappen.
Maïsolie wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde. De aanbevolen dosis maïsolie is 75 gram per dag. Het dagelijks gebruik van deze olie is erg handig, vooral voor kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
Linolzuur, dat is opgenomen in maïsolie, helpt het menselijk lichaam een groot aantal ziekten te bestrijden. Linolzuur is ook verantwoordelijk voor de bloedstolling. Het is zeer nuttig om deze olie elke dag te gebruiken voor mensen die lijden aan de volgende ziekten, zoals migraine, astma, hooikoorts, huidpeeling.
Maïsolie gebruiken
In de keuken
Maisolie vond zijn plaats in de keuken, het is geschikt voor stoven, braden en ook voor gefrituurd voedsel. Bij verhitting schuimt maïsolie niet, scheidt het geen kankerverwekkende stoffen af, het verbrandt niet. Bovendien wordt maïsolie voor deze doeleinden economischer gebruikt dan zonnebloemolie.
Maïsolie wordt ook gebruikt bij de bereiding van mayonaise, deeg, verschillende sauzen, gebakken goederen. Deze olie wordt ook gebruikt bij de productie van dieetproducten en babyvoeding, omdat maïsolie een groot aantal voedingsstoffen bevat.
Maïsolie wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen en dit verklaart het gebruik ervan in dieetproducten.
In cosmetologie
Maïsolie verbetert de conditie van haar en huid. Wil je dat je haar gezonder en sterker is? Verwarm vervolgens de maïsolie en wrijf het in de hoofdhuid. Dan moet je een handdoek in het hete water leggen en je hoofd eromheen wikkelen. Deze procedure moet verschillende keren worden uitgevoerd. We wassen het haar met neutrale zeep. Deze procedure zal niet alleen je haar gezonder en sterker maken, maar ook roos elimineren. Parallel aan deze procedure is het raadzaam om maïsolie toe te voegen aan verschillende gerechten gedurende de dag.
In veel haarverzorgingsproducten kunt u deze olie vinden.
De samenstelling van maïsolie omvat vitamine A, E, F, onverzadigde vetzuren. En ook lecithine en linolzuur, deze stoffen worden vaak gebruikt in cosmetica, omdat ze helpen de barrièrefuncties van de huid te herstellen. Maïsolie heeft een antioxiderende eigenschap, daarnaast voedt en verzacht het de huid, verbetert het de teint, herstelt het de beschermende functies van de huid. Maïsolie van embryo's heeft een hoge voedingswaarde, waardoor het kan worden gebruikt voor droge, geïrriteerde, vervagende en ruwe huid.
De samenstelling van maïsolie omvat een grote hoeveelheid vitamine A, die bijdraagt aan de regeneratie van de huid. Het is vermeldenswaard een belangrijke factor, maïsolie is geschikt voor elk type huid. Het is erg handig voor maïsolie om een droge huid met pigmentvlekken af te vegen. Regelmatig wissen. Het is erg belangrijk om na het afvegen van de gezichtshuid een nat soda-kompres te maken (het kompres moet heet zijn). We beëindigen de procedure door een masker aan te brengen (voor een masker kunt u elke groente gebruiken, of liever het sap of vlees).