- Kippenborsten - 500 gram (4 st.)
- Olijfolie - 3 items. lepels
- Worcestersky-saus - 3 Art. lepels
- Rode droge wijn - 4 Art. lepels
- Ei - 1 stuk
- Kokosschaafsel - 100 gram
- Plantaardige olie - proeven (voor frituren)
1. Kip de filet en spoel en droog. Verwijder overtollig vet, film en pezen van het vlees. Snijd filets in reepjes tot 2 cm dik 2. Nu moet je de marinade bereiden. Meng een aparte kom Worcestershire-saus, olijfolie, wijn, zout en peper. Deze marinade giet kippenreepjes, roer goed en laat een uur staan. 3. Bereid alles voor op paneren. Klop in een kom het ei met een vork. Giet de kokosnootschaafsel in de plaat. Onze filets zijn gemarineerd. Giet de marinade in en veeg de stokjes af met een papieren handdoek. In de pan, giet de olie, warm hem op. Elk stuk kip doopte in een ei en besprenkelde vervolgens met kokosschaafsel. Doe het in een koekenpan en bak van twee kanten goudbruin. Verwarm de oven van tevoren voor en doe daar ongeveer 10 minuten kipsticks om het vlees klaar te maken.
Porties: 6-7