Chocolade mannik met wrongelballen in de multivarquette Zoals al eerder is aangetoond, is de multivar Polaris perfect bestand tegen de bereiding van een grote verscheidenheid aan taarten en koekjes. Voorafgaand aan zijn uiterlijk, heb ik vaak manicure in de oven gebakken, zodra ik teveel van alle soorten zuivelproducten had verzameld: kefir, gefermenteerde melk, yoghurt. Nu is het tijd om te proberen een mannik te bakken in een multivark, vooral omdat de oven geen zin heeft om de oven aan te zetten en de lucht in de keuken de lucht niet verwarmt. In deze manicure heb ik besloten om de originele vulling toe te voegen in de vorm van wrongelballen met kokosschaafsel. Ik trok dit idee uit de originele taarten van West-Oekraïne - dansen. Zoals eerder, kan dit recept worden gebruikt om in de oven te koken, waardoor de baktijd wordt verkort.
ingrediënten:- Kefir 1,5 eetl.
- Eierenkip 3 st.
- Zout 0,5 theelepel.
- Frisdrank 1 theel.
- Margarine 100 g
- Cacaopoeder 4 el. l.
- Suiker 1,5 eetl.
- Tarwemeel 1 eetl.
- Groats manna 1 eetl.
- Suiker 3 el. l.
- Kokosnoot scheren 8 el. l.
- Eieren kip 1 st.
- Curd 200 g
- Tarwemeel 2 el. l.
- Stap 1 Om de mannik voor te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig: kefir, griesmeel, bloem, suiker, margarine, eieren, cacao, kwark, kokosnootchips, zout en frisdrank.
- Stap 2 Manku roer in kefir, voeg zout toe en laat zwellen.
- Stap 3 Meng voor het bereiden van curd balls kwark met ei, suiker, kokosschaafsel en meel.
- Stap 4 Rol de ballen zo groot als een grote walnoot, zet ze in de vriezer en laat ze maximaal 30 minuten invriezen.
- Stap 5 Eieren en suiker klop op een wit schuim.
- Stap 6 We schenken de gesmolten maar niet hete margarine in en dan soda, gedoofd met azijn of citroensap. Meng de twee vloeibare massa's.
- Stap 7 Zift in een vloeibare massa van meel en cacao gemengd, kneed het deeg voor consistentie, zoals een pannenkoek.
- Stap 8 Kelk multivarki (ik heb een Polaris multivark) smeer met olie, giet het deeg erin en verdeel de kwarkballen, verdrink ze in het deeg.
- Stap 9 Het volume van de test bleek significant te zijn, dus ik zette de "Bake" -modus gedurende 1,5 uur. Taarten in de multivarka hebben geen bovenste rossige korst, het is gebakken, maar blijft licht. Je kunt de mannik draaien en 10 minuten rood worden in het Multipovar-programma, de temperatuur is 120 graden.
- Stap 10 We nemen de voorbereide manicle met een mand om te stomen, plaatsen het in de kom en draaien alles samen.