- oliën - 15 gram
- ui, in plakjes gesneden - 1 stuk
- gehakte tomaten met greens - 250 gram
- champignons, gesneden - 50 gram
- groene of oranje peper, in stukjes gesneden - 1/2 Stuks
- suikermaïs - 50 gram
- pizzatest - 250 gram
- melk - 250 milliliter
- Cheddar kaas, geraspt - 75 gram
- ansjovis - 100 gram
1. Smelt de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag. Voeg de ui toe en passiveer hem tot hij zacht is. Voeg de tomaten, champignons en paprika toe. Stoof 5-10 minuten op laag vuur. Voeg de maïs toe. 2. Kook het deeg voor pizza met warme melk in plaats van water. Rol het deeg op met meel gedoopt oppervlak in een cirkel met een diameter van 28 cm Smeer de bakplaat in met olie. 3. Schep het groentemengsel op het deeg. Bestrooi met kaas, top met ansjovis in de vorm van spinnenwebben. Bedek met polyethyleen en laat het deeg 20 minuten rijzen op een warme plaats. Bak pizza 30 minuten op 220 ° C.
Porties: 4