- Krabvlees - 300 gram
- champignons - 900 gram
- spinazie - 400 gram
- Kaas hard - 300 gram
- crème dik - 250 gram
- mayonaise - 200 gram
- knoflook - 2-3 tanden
- zure room - 120 gram
- Voor de test: tarwebloem - 200 gram
- melk - 500 milliliter
- eieren - 2 stuks
- suiker - 1 st. een lepel
- zout - 1 theelepeltje
- plantaardige olie - 20 gram
Van de ingrediënten, die worden aangegeven in de menugrafiek "Voor de test", kneed dit deeg en bak er pannenkoeken van. Maal het in een mixer en meng krabvlees met mayonaise. Spinazie wordt gebakken met knoflook, voeg dan de kaas toe en meng alles in een mixer. Champignons worden gestoofd in room, waarna ze ook naar de mixer gaan. Elke vulling wordt gekruid met zout in overeenstemming met de smaakbehoeften van elk, d.w.z. naar believen. Pannenkoeken zijn op elkaar gestapeld en zijn ingeklemd met vullingen. Snijd voor het serveren het taartgedeelte per stuk, giet het op zure room en versier met dille en peterselie.
Porties: 6