- Zeevruchten - 500 gram (ik gebruikte een bevroren mengsel dat bestond uit garnalen, mosselen en inktvis, u kunt elke zeevruchten kiezen.)
- Rijst - 300 gram
- Bulgaarse peper - 1 stuk
- Uien - 100 gram
- Wortelen - 100 gram
- Knoflook - 2 tanden
- Olijfolie - 3 items. lepels
- Zout, specerijen, kruiden - - Naar smaak
- Tomaten - 100 gram
Op een hete braadpan giet je een beetje plantaardige olie en leg je zeevruchten neer. Bak ze tot ze half gekookt en opzij gelegd zijn. Hak knoflook en uien fijn. Bulgaarse paprika's in kleine stukjes gesneden. Tomaten schillen van de huid (je kunt dit doen door de huid te snijden en een paar seconden in kokend water te dompelen) en in blokjes snijden. Wortelen reinigen en raspen op een grote rasp. In de beker multivarka giet een beetje olie en zet uien. Selecteer de "Bak" / "Bakken" modus en bak de ui tot deze transparant is. Voeg de wortels toe aan de uien en bak ze 3 minuten. Voeg vervolgens de Bulgaarse paprika en tomaten toe aan het multivark. Bak de groenten nog eens 5 minuten. Voeg de goed gewassen rijst en gebakken zeevruchten toe aan het multivark, breng op smaak met zout, voeg kruiden toe en giet de producten vervolgens met water (het water moet het voedsel met ongeveer 2 vingers bedekken). Selecteer de modus "Pilot" en stel de timer in op 1 uur. Na de pieptoon schakelt u de multivarker uit. Rijst met zeevruchten klaar! Verspreid over borden en steel verse groenten. Eet smakelijk!
Porties: 4