- verse mozzarella kaas - 1 stuk
- rode ui - 1 stuk
- Tomaten - 1 stuk
- rode wijnazijn - 1 stuk
- pesto - 1 stuk
- bloem - 1 glas
- Basil - 1 stuk
- rode paprika - 1 stuk
- knoflook - 1 stuk
- champignons - 1 stuk
- Balsamico Azijn - 1 stuk
- zwarte peper - 1 stuk
- beslag - 1 stuk
- olijfolie - 1 stuk
Ingrediënten Was groenten. We snijden Mozzarella in kleine stukjes. Doe de mozzarella in een kom en giet ongeveer 1/4 kopje rode wijnazijn en 1/2 kopje balsamicoazijn. Pel de ui, knoflook en kook 2 eetlepels basilicum. Snijd alle ingrediënten fijn. Voeg ingrediënten toe aan de kom met kaas en azijn. Breng op smaak met peper. Roer voorzichtig om te voorkomen dat je Mozzarella scheurt. We snijden paprika in reepjes en paddenstoelen in twee. Laat de groenten een uur marineren. Leg het deeg en laat het weer rijzen. Rol het deeg uit. Wikkel wat kaas in de randen. Om de bubbels in de test te verwijderen, moet je met een vork lopen. Veeg het deeg af met olijfolie. Terwijl we de basis van de pizza aan het voorbereiden waren, hadden de groenten al gemarineerd moeten zijn. Haal de hele marinade eruit. Taart tot het tanken. We leggen een laag pesto. We voegen paddenstoelen toe. Leg de rest van de ingrediënten mooi. Bak in de oven tot het gaar is. Eet smakelijk!
Porties: 4