- Eieren - 2 stuks
- Wit brood - 4 plakken
- Melk - 1/2 kop
- Cinnamon - - Naar smaak
- Vanilline - 1/2 theelepels
- Geraspte kaas - 50 gram
- Boter - 1 Art. een lepel
Bereid de ingrediënten voor. Brood is beter om niet de eerste frisheid te gebruiken - te vers zal onmiddellijk worden geïmpregneerd met een ei en zal nat worden, terwijl de oudere het juist is. We breken eieren in een kom, voegen kaneel en vanilline toe. Daar voegen we melk toe. Goed gemengd met een garde. Smelt de boter in een koekenpan. We dopen de sneetjes brood goed in het resulterende mengsel. Leg de blokjes gesneden brood in een pan met gesmolten boter. Bak van beide kanten goudbruin. Strooi de toast met geraspte kaas - en je ontbijt is klaar! :)
Porties: 1-2