Foliumzuur is een belangrijke vitamine die nodig is voor de vorming van immuniteit, participeert in het metabolisme, vormt bloedcellen, participeert in de synthese van DNA, verbetert de werking van de maag. Deze vitamine (B9) is erg belangrijk voor zwangere vrouwen, het voorkomt ontwikkelingsstoornissen. Daarnaast speelt foliumzuur een rol bij de vorming van de placenta.
Voedingsmiddelen die foliumzuur bevatten
Een tekort aan vitamine B9 wordt waargenomen bij bijna 100% van de bevolking en dit is vaak een tekort aan vitamines. Zelfs als er geen klinische manifestaties zijn, neemt het risico op beroertes en hartaanvallen toe, neemt de immuniteit af.
In water oplosbaar vitamine-foliumzuur via de nieren wordt snel uit het lichaam uitgescheiden. In de lever wordt een depot van foliumzuur gevormd van ongeveer 2 mg, maar gezien de behoefte van het lichaam aan een tekort aan foliumzuur in voedsel, zal dit depot gedurende enkele weken worden geconsumeerd door het lichaam. Daarom moet een voedzaam dieet voedingsmiddelen bevatten die vitamine B9 bevatten.
Welke voedingsmiddelen kunnen foliumzuur bevatten?
Voedingsmiddelen die foliumzuur bevatten, zijn onderverdeeld in producten van plantaardige en dierlijke oorsprong.
- Dierlijke producten die foliumzuur bevatten - zuivelproducten, melk, zalm, vlees en lever van rundvlees, lever- en lamsvlees, lever- en varkensvlees.
- Plantaardige producten met foliumzuur: pompoen, wortelgroenten, groene bladgroenten, bananen, sinaasappels, gist. En ook noten, ontbijtgranen, peulvruchten, zemelen, wortels en anderen.
- Foliumzuur kan ook worden gesynthetiseerd door micro-organismen (lactobacilli en bifidobacteriën) in de dikke darm.
Vitaminen met foliumzuur
Als het eten weinig foliumzuur bevat en als u de hoeveelheid foliumzuur tijdens de zwangerschap moet verhogen, moet u foliumzuur bereiden. Dit wordt gebruikt in injecties en tabletten en maakt deel uit van veel vitaminecomplexpreparaten.
Vitaminecomplexen met foliumzuurgehalte:
- Duovit;
- Alvito;
- Gerimaks;
- Centrum;
- Vitrum;
- Complivit;
- Alfabet.
Wanneer foliumzuurdeficiëntie moet worden bereikt, moet de vitamine B9 van het lichaam met foliumzuur worden geïnjecteerd en intramusculair worden geïnjecteerd, omdat vitamine B9 in de dunne darm wordt opgenomen.