Pannenkoeken roze Zeer mooie en interessante roze pannenkoeken. Een natuurlijke kleurstof voor dergelijke pannenkoeken is gebakken biet. Het is dankzij haar pannenkoeken worden verkregen door dergelijke "glamoureus". De smaak van de meeste bieten in pannenkoeken is bijna niet gevoeld. Voor de vulling is het beter om gestremde melk met groen of zachte gesmolten kaas met knoflook te gebruiken. Dan zal de lichtrode bietensmaak van pannenkoeken op een speciale manier spelen!
ingrediënten:- Tarwemeel 2 el.
- Rode biet 200 g
- Suiker 2 el. l.
- Zout 1 theelepel.
- Ryazhenka 50 ml
- Melk 1,5 eetl.
- Eieren kip 1 st.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 50 ml
- Stap 1 Voor de bereiding van bietenpannenkoeken hebben we meel, melk, gefermenteerde melk, ei, zonnebloemolie, suiker, zout, gebakken bieten nodig.
- Stap 2 Kook het brouwsel of bak tot het gaar is. Snijd in plakjes.
- Stap 3 Voeg de bieten toe aan de melk.
- Stap 4 Vermaal met een blender.
- Stap 5 Voeg het ei en ryazhenka toe.
- Stap 6 Voeg zout, suiker en bloem toe. Meng goed.
- Stap 7 Laat de pannenkoekenmassa 30 minuten alleen.
- Stap 8 Bak op middelhoog vuur aan beide zijden in een koekenpan, ingevet met plantaardige olie.
- Stap 9 Klaar pannenkoeken zijn erg lekker om te serveren met zacht gesmolten kaas of gezouten wrongelmassa met groen!