- Gekookte kip - 500 gram
- Komkommer gezouten - 300 gram
- Aardappelen gekookt - 300 gram
- Ei kip gekookt - 10 stuks
- Groene erwten in blik - 300 gram
- Mayonaise - 300 gram
- Saladeblad - 100 gram
- Bulgaarse peper - 100 gram
- Zout, peper - - Naar smaak
Klassieke reeks ingrediënten voor salade Stolichny. Eigenlijk is het recept voor waanzin eenvoudig. We sneden in blokjes aardappelen, kip, ei, peper en ingelegde komkommer. We hakken de greens heel fijn. We verbinden alle gesneden ingrediënten, evenals ingeblikte erwten. Solim, peper naar smaak. Voeg de mayonaise toe. We mengen het goed. Met behulp van een schimmel verspreiden we de salade op een bord. Prachtig opgediend (je kunt maken, zoals op de foto - een blaadje sla en een beetje fijngehakt kippenvlees) en serveren. Veel plezier!
Porties: 10