Nieuwjaar is een geweldige vakantie. Heb geen tijd om het oude jaar door te brengen met een geluid, een papiertje te verdrinken met een verlangen in een glas mousserende champagne, blij te zijn in geschenken en anderen te feliciteren - zodra het volgende nieuwjaar om de hoek is. Met de snelle stroom van dagen wordt het moeilijk om te onthouden hoe het weer was voor het vorige feest en wat er op dat dierbare stuk papier werd geschreven. Maar echte vrouwen zullen nooit vergeten wat de tafel van vorig jaar was, welke salades de hoogste waardering verdienden en hoeveel heerlijke gerechten de gasten hebben goedgekeurd. Na een beetje nadenken en het verbinden van de verbeelding, zullen ze het zeker eens zijn over welke snacks voor het nieuwe jaar 2017 beter kunnen worden gecorrigeerd en welke te vervangen. Koud en warm, interessant en eenvoudig, heerlijk en primitief - elke snack kan een bron van trots zijn voor de gastvrije meesteres. Als de recepten met de foto zorgvuldig zijn geselecteerd, wordt de kwaliteit van de ingrediënten gecontroleerd en wordt het gerecht langzaam bereid en aan de gasten geserveerd met het hele hart voor het nieuwe jaar van de voetzoeker.
Wat te koken voor het nieuwe jaar 2017. Nieuwe interessante snack - recept met foto
Noodzakelijke ingrediënten
- Armeense lavashspinazie - 2 stuks.
- zachte roomkaas - 350 g
- Feta-kaas - 300 g
- groene uien - 1 straal
- gedroogde veenbessen - 300 g
- sap van een halve citroen
Stapsgewijze receptinstructie
- Begin met het bereiden van een heerlijk nieuwjaarsmaal met de voorbereiding van de vulling. Was de groene uienveren onder stromend water en snijd ze in kleine ringen. Meng in een diepe kom feta, roomkaas, groene uien en gedroogde veenbessen. Probeer de vulling. Geleid door hun eigen smaak, zoute kaasmassa.
- Haal de Armeense spinazie pita brood uit het pak en leg ze op de snijplank van de keuken. Om de snack pikanter te maken, strooi je de Armeense tortilla's met citroensap. Meng zorgvuldig gemengde massa op pitabrood met een laag van 0,5 cm. Trek 0,5-1 cm terug vanaf de rand zodat de vulling niet naar buiten komt tijdens het vormen van de rol.
- Vouw de lavash voorzichtig dicht en druk hem zo aan dat er geen gat meer over is. Leg de rol 1-2 uur in de koelkast, zodat de kaasmassa dikker wordt. Nadat de tijd is verstreken, haal je de rol eruit en snijd je hem met een scherp mes in stukjes van 2 cm breed. Schik een interessante kaassnack volgens ons recept met een foto op een plat breed bord. Zet het gerecht op de nieuwjaarstafel opgewarmd op kamertemperatuur.
Een interessante snack voor de nieuwjaarstafel: video-recept
Heerlijke snack van zalm voor het nieuwe jaar 2017 - een eenvoudig stap-voor-stap recept
Noodzakelijke ingrediënten
- licht gezouten zalm - 250 g
- verse komkommer - 2 stuks.
- zachte roomkaas - 250 g
- dille - 1 bos
- rode kaviaar - 2 el.
- slablaadjes - 3-4 stuks.
- sap van een halve citroen
Stapsgewijze receptinstructie
- Was groenten en groen in koud water. Dille fijn hakken, komkommer in kleine blokjes snijden.
- Meng in een diepe kom een zachte roomkaas met gehakte kruiden en komkommers.
- Snijd de zalm slank. Draai het werkoppervlak van de voedselfilm aan en leg er plakjes vis achter elkaar op, zodat ze elkaar net vinden.
- Smeer zalmvet met kaaskomkommermassa royaal. Til de rand van de film op, vouw een nette rol. Verwijder het product gedurende 60-90 minuten in de kou.
- Verwijder na een tijdje de rol, haal de film eruit. Knip een lange bar met vaten van 3-4 cm hoog.
- Leg op een vlakke plaat de bladeren van een groene salade. Van bovenaf doe je kleine zalmrolletjes en doe je ze op elke paar kralen rode kaviaar.
- Een heerlijke vissnack besprenkel met citroensap en serveer aan de nieuwjaarstafel.
Ongewoon warm voorgerecht voor het nieuwe jaar 2017 - recepten met foto
Noodzakelijke ingrediënten
- verse groene asperges - 500 g
- dunne plakjes spek - 8 st.
- miso-pasta - 2 eetlepels.
- sake - 1 theelepel.
- schat - 1 theelepel.
- Gemalen peper - 0,5 tl.
Stapsgewijze receptinstructie
- Bereid de oven van tevoren voor op 180 ° C om snel een ongewoon oudejaarsfeestje voor te bereiden. Meng in een diepe kom de ingrediënten voor miso-glazuur: miso-pasta, vloeibare honing, sake en zwarte gemalen peper.
- Spoel verse asperges af in koud water en droog ze op papieren handdoeken. Leg de peulen op een vlak oppervlak en vet grondig in met glazuur. Laat in deze positie 10-20 minuten staan om te dempen.
- Ga na een derde van een uur terug naar de asperges. Elke pod wikkelt het voorzichtig in een spiraal met een dun plakje spek. Bestrooi met zwarte peper en leg ze op een bakplaat met antiaanbaklaag.
- Bak de stokken in de oven gedurende 10 minuten. Draai ze vervolgens voorzichtig om en bak nog eens 10 minuten.
- Nadat het spek geroosterd en knapperig is, verwijdert u de bakplaat uit de oven. Breng de warme snack over naar een breed houten bord, voeg plakjes knapperig brood toe en nodig gasten uit voor het nieuwe jaar.
Nieuwe kaassnack met paddestoelen voor de Haan van Nieuwjaar 2017
Noodzakelijke ingrediënten
- roomkaas - 4 stuks.
- knoflook - 3 tanden
- rode paprika - 1 st.
- dille - 1 bos
- champignons champignons - 300 g
- ui - 1 st.
- plantaardige olie - 4 el.
- bloem - 2 eetlepels.
- Boter - 200 g
- koud water - 3 el.
- zout - 0,5 tl.
Stapsgewijze receptinstructie
- Volgens het recept voor een nieuwe kaassnack met champignons is het beter om te beginnen met bakken met zandmanden. Olie gehakt met kleine krullen, meng met bloem, zout en water, rol zacht deeg. Laat het 1 uur in de koelkast staan.
- Neem na 60 minuten het korte deeg eruit en rol het uit in een dunne laag. Knip de mokken uit en lijm ze van binnenuit met geoliede taartjes. Bak gezouten manden tot ze goudbruin zijn. Laat ze volledig afkoelen.
- Champignons in kleine stukjes gesneden, bak met gehakte uien in plantaardige olie. Koel de paddestoelmassa af en verdeel het in zandbak.
- De knoflook schil het schil en rasp op een fijne rasp. Gefuseerde kaas wordt zachter en mengt met geraspte knoflook. Met behulp van een spuitzak, knijp de kaas in de manden met paddestoelen nette erwten.
- Was rode Bulgaarse peper, pel deze van de kern, snij in dunne reepjes. Versier de kaassnack met champignons met linten rode peper en dille-twijgen. Serveer zandbakken voor het nieuwe jaar 2017 van de haan en leg ze op een groot bord.