Taartjes met amandelroom en appel

Tartlets met een appel- en amandelcrème Het woord "tartlet" heeft Franse roots. In het Frans is tartelette een kleine cake, maar nu is het gebruikelijk om deegproducten in de vorm van manden gevuld met verschillende vullingen te noemen. In de regel worden tartlets gebakken van zoet ongezuurd deeg, hoewel andere opties best mogelijk zijn: kaas, aardappel, wrongel, zand, bladerdeeg. Het hangt af van de smaak van de gastvrouw en van wat voor soort vulling ze in hen wil stoppen. Vroeger waren tartlets bedoeld om de toevoer van stukken voedsel of garnering prachtig te versieren en tegenwoordig is het vaak een gerecht voor een buffettafel of een voortreffelijk dessert. Het hangt ook af van het type vulling en het deeg dat voor de tartlets wordt gebruikt. De basismanden worden kant-en-klaar of voorgebakken onafhankelijk gekocht en afgekoeld. Hoewel sommige tartlets samen met de vulling in hen worden gebakken. Dit is het recept dat we je willen aanbieden - tartlets met een appel. Voor hun bereiding heb je een kant-en-klaar bladerdeeg nodig, dus je hoeft je lange tijd niet met de basis bezig te houden. Kant-en-klaar tartlets met een appel kunnen op een dienblad of een grote platte schaal worden geserveerd, bedekt met een delicaat servet.

Tartlets met een appel- en amandelcrème Het woord "tartlet" heeft Franse roots. In het Frans is tartelette een kleine cake, maar nu is het gebruikelijk om deegproducten in de vorm van manden gevuld met verschillende vullingen te noemen. In de regel worden tartlets gebakken van zoet ongezuurd deeg, hoewel andere opties best mogelijk zijn: kaas, aardappel, wrongel, zand, bladerdeeg. Het hangt af van de smaak van de gastvrouw en van wat voor soort vulling ze in hen wil stoppen. Vroeger waren tartlets bedoeld om de toevoer van stukken voedsel of garnering prachtig te versieren en tegenwoordig is het vaak een gerecht voor een buffettafel of een voortreffelijk dessert. Het hangt ook af van het type vulling en het deeg dat voor de tartlets wordt gebruikt. De basismanden worden kant-en-klaar of voorgebakken onafhankelijk gekocht en afgekoeld. Hoewel sommige tartlets samen met de vulling in hen worden gebakken. Dit is het recept dat we je willen aanbieden - tartlets met een appel. Voor hun bereiding heb je een kant-en-klaar bladerdeeg nodig, dus je hoeft je lange tijd niet met de basis bezig te houden. Kant-en-klaar tartlets met een appel kunnen op een dienblad of een grote platte schaal worden geserveerd, bedekt met een delicaat servet.

ingrediënten:

• Bladerdeeg 500 g
• Apple 2 stks.
• Amandelen 60 g
• Boter 40 g
• Eieren kip 1 st.
• Suiker 40 g
• Kaneel gemalen 0,5 tl.
• Amandelbloemblaadjes 20 g

instructies

• Stap 1 Om de tartlets klaar te maken, nemen we kant-en-klaar bladerdeeg, 1-2 zoetzure appels, gemalen amandelen, ei, boter en suiker.
• Stap 2 Combineer de zachte boter met de suiker, voeg gemalen amandelen en gemalen kaneel toe.
• Stap 3 Introduceer dan in de massa 1 ei.
• Stap 4 Meng alles goed tot een gladde massa.
• Stap 5 Appel wassen, schillen en fijn hakken.
• Stap 6 Bereid het bladerdeeg volgens de instructies. En knijp dan de taartjes uit met een cupcake of beker.
• Stap 7 Leg de knuppels op een bakplaat bedekt met perkamentpapier. Doe dan voor elk taartje 1-2 theelepels amandelroom.
• Stap 8 Voeg appelschijfjes toe en bestrooi met amandelbloemblaadjes.
• Stap 9 Bak in een voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten op 180 ° C.