Lente salade Welke soorten gerechten zijn niet gekookt met tomaten! Ze worden bij het blussen toegevoegd aan vlees, vis, andere groenten, ze maken er sauzen en ketchups van, maken heerlijke tomatensap, adzhika, mierikswortel, "light", zout en marinate. Maar toch is het beter en nuttiger om verse tomaten te eten. Er zijn fans van het onderdompelen van een verse tomaat in suiker, iemand geeft er de voorkeur aan ze te consumeren met zout of zonder iets. Maar meestal maken we een tomatensalade, het toevoegen van komkommers, zoete Bulgaarse peper en pittige groentes, en heb je ooit geprobeerd een salade van tomaten te maken ... met munt? Hoogstwaarschijnlijk - nee. Voor velen is munt geassocieerd met aromatische thee- of fruitdesserts, maar niet als een smaakmaker voor plantaardige gerechten. Maar in een bedrijf met tomaten klinkt het heel goed, probeer je deze salade voor te bereiden, en je zult het zelf zien. Geen andere groenten, behalve zoete saladeuien in deze salade van tomaten, hoeven niet toe te voegen, maar de tomaten zelf moeten van uitstekende kwaliteit zijn.
ingrediënten:- Tomaten 4 stuks.
- Prei 1 st.
- Munt van verse munt 0,5
- Olijfolie 3 el. l.
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Om de salade te bereiden, moeten de tomaten rijp, zoet en sappig zijn, prei kan worden vervangen door paarse of witte zoete uien.
- Stap 2 Snijd het witte deel van de prei in dunne ringen.
- Stap 3 Was en snijd de tomaten.
- Stap 4 Mint grondig spoelen, drogen en fijn hakken.
- Stap 5 Combineer alle producten - tomaten, prei, munt en 2-3 eetlepels olijfolie.
- Stap 6 Meng de salade en voeg zout naar smaak toe.