- van wodka - 30-45 gram
- Raspberry Schnaps - 30 gram
- limoensap - 15-20 gram
- aardbeien - 4-5 stukken
- van champagne - 150-200 gram
1. Kies voor deze cocktail een driehoekig glas voor Martini. Het moet van tevoren worden gepolijst en erg afkoelen. 2. Het is beter om versgeperst limoensap te gebruiken voor deze cocktail. 3. Vul de shaker met ijs en werk dan heel snel, zodat het drankje tijd heeft om af te koelen, maar geen overtollig water opneemt. 4. Giet wodka, schnaps en limoensap in de shaker en schud zachtjes gedurende enkele seconden. Giet de inhoud onmiddellijk in een koud glas. 5. Giet het glas tot de rand met champagne, serveer een cocktail met verschillende bessen verse of ingevroren aardbeien en dien onmiddellijk op tafel.
Porties: 1