Perencocktail en cranberry

Doe de veenbessen in een kleine kom, voeg 2 eetlepels warm water toe. Geniet van 15 ingrediënten:

• droge veenbessen - 2 st. lepels
• perennectar - 1/2 kop
• Wijn - 900 milliliter
• kleine takjes verse rozemarijn - 8 stuks

instructies

Doe de veenbessen in een kleine kom, voeg 2 eetlepels warm water toe. Geniet gedurende 15 minuten. Laat uitdrogen, drogen en afkoelen voor het serveren. Verdeel de peervormige nectar gelijkmatig over de acht hoge glazen voor champagne. Voeg de cranberry toe en giet de wijn voorzichtig in elk glas. Versier met rozemarijntwijgen.

Porties: 8