Eet niet na zes uur - de algemene regel voor de meeste diëten. In werkelijkheid is deze vereiste echter niet altijd gerechtvaardigd en redelijk. Het is een feit dat elk dieet consistent moet zijn met de kenmerken van het lichaam van elk individu. Vooral met de natuurlijke, natuurlijke manier van leven. En alleen met deze functies in gedachten, kun je jezelf een antwoord geven op de vraag: "Kan ik na zes uur 's avonds eten?"
Met zonsondergang vertragen de biologische mechanismen van het lichaam hun werk en bereiden het lichaam voor op de slaap. Vandaar de regel dat eten na zonsondergang de voorbereiding van het lichaam voor rust en slaap verstoort en schadelijk is voor de gezondheid. Maar niet allemaal zo ondubbelzinnig. Wat te doen als je op de gebruikelijke tijd vóór zes uur hebt gegeten, maar 's nachts verschrikkelijke honger hebt? Soms staat hij zelfs niet toe dat iemand ontspant en normaal in slaap valt. Hier is het noodzakelijk om in detail te begrijpen. Begin met de vraag wat u had geserveerd. Als het een bord gebakken aardappelen met worstjes was, is het geen verrassing dat je na een paar uur weer honger had. Hetzelfde wacht op u en na het consumeren van broodjes, broodjes, vis, fruit. Dit zijn allemaal producten die koolhydraten bevatten. Ze hebben een goed ontbijt, maar ze zijn niet geschikt voor het avondeten. Ze geven een snel gevoel van verzadiging, maar het daaropvolgende hongergevoel komt ook snel. Deze voedingsmiddelen worden langzaam verteerd, wat leidt tot een zwaar gevoel in de maag. Het geval dat de maag vol is, maar er is nog steeds een verlangen. En dan beginnen razzia's over de inhoud van de koelkast, spijt, depressie en extra kilo's. Wat moet ik doen? Het antwoord is eenvoudig - tot zes uur avondeten, maar het is correct.
Wat eten we?
Voor snacks tijdens de tweede helft van de dag zijn dergelijke producten voldoende: melk, vlees, kwark, eieren, kaas, noten. Kies voor het diner de keuze uit vleesgerechten, zoals kalfsvlees, rundvlees, kip, kalkoen, konijn. Ze bevatten minder vet en worden beter verteerd, vooral in combinatie met groenten: komkommers, tomaten, paprika, salade. Vlees is het best gekookt of gestoomd. Gefrituurde gerechten voor het avondeten zijn niet geschikt - slecht verteerd en over het algemeen slecht bruikbaar voor het lichaam.
Het is niet schadelijk om 's avonds een goed glas rode wijn te drinken, maar alleen in combinatie met een passende snack en gevoel voor verhoudingen. De bewering dat een beetje wijn een gunstig effect op het lichaam kan hebben, is niet de fictie van anonieme alcoholisten. Dit is een bewezen feit, echter onder voorbehoud van de matiging en de goede kwaliteit van het product.
Diëtisten adviseren om supplementen rijk aan vezels te eten voor het avondeten, wat helpt bij het verbranden van calorieën: tomaten, wortelen, aubergines, bieten, appels, aardbeien, watermeloen, sinaasappelen, abrikozen. Al deze groenten en fruit helpen om het overgewicht te verminderen, maar fans van een koolhydraatarm dieet kunnen "fruit" uitsluiten van het avondmenu.
Het schadelijke effect van een dicht avondmaal na zes
De meeste inwoners van grote steden worden gedwongen om laat te werken of zelfs in een nachtdienst, wat betekent dat er aan het eind van de dag onvermijdelijk te veel eten is. Voedingsdeskundigen zijn van mening dat dit op zichzelf geen generator is van gezondheidsproblemen, als je je maat kent en de scherpe dagelijkse calorie-inname niet overschrijdt. Vooral gevaarlijk, of helemaal niet je enige maaltijd van de dag! Soms nemen mensen hun toevlucht tot het opnemen van voedsel, omdat ze denken dat ze na een zware dag plezier verdienen. IJs, cake, chocolade, bier, chips ... Onderzoek over de hele wereld heeft aangetoond dat een overvloedig laat diner niet alleen tot gewichtstoename leidt, maar ook andere ziekten veroorzaakt. Wetenschappers hebben ontdekt dat dit het endocriene systeem nadelig beïnvloedt. Dat wil zeggen, avondplezier na zes uur kan een echte ramp worden.
Na elke maaltijd gedurende de dag produceert de alvleesklier een insulinehormoon. Dit helpt bij het afbreken van koolhydraten om energie en vet te produceren, dat wordt opgeslagen als een back-upbron. 'S Nachts zijn hypofyse-releases, de zogenaamde "groeihormonen", betrokken bij de afbraak van vetten. Als er echter zwaar voedsel voor het slapengaan is, produceert de alvleesklier insuline en de hypofyse geeft een signaal dat het lichaam geen voedsel heeft ontvangen. En het lichaam begint dringend al het binnenkomende voedsel in vet te verwerken, om belangrijke organen van de honger te redden. U hoeft dus geen waardevolle vetreserves uit te geven, maar het is de moeite waard om een overschot te creëren. Het is beter dat ze ongewijzigd blijven.
Klinische proeven werden uitgevoerd met kunstmatig gesynthetiseerd groeihormoon bij een groep vrijwilligers in de leeftijd van 60 tot 80 jaar. Na zes maanden verloren de deelnemers aan het experiment een teveel aan vet. Ze versterkten hun spieren, verhoogde immunologische parameters, verbeterden hun werkpancreas, hart, lever en hersenen. Daarom werden er logische verbanden gelegd tussen het late avondmaal, dat de synthese van groeihormoon remt en de versnelling van de natuurlijke verouderingsprocessen.
Insuline productie 's nachts
Dit is een endocriene aandoening! Overmatige productie van insuline 's nachts wordt een van de oorzaken van obesitas, atherosclerose, osteoporose, hypertensie, pancreatitis, cholelithiasis, cholecystitis. Het kan slaapstoornissen veroorzaken en een chronisch slaaptekort veroorzaakt op zijn beurt obesitas - er ontstaat een vicieuze cirkel. Daarom is het beter om het lichaam niet laat in de avond en 's nachts insuline te laten maken en toch zelf te beslissen of het na zes uur mogelijk is, is slechts een bij benadering herkenningspunt.
Wetenschappelijk experiment
Er is een claim dat het eten van grote hoeveelheden koolhydraten 's nachts de insulinesecretie dramatisch verhoogt, wat de daaropvolgende metabole processen beïnvloedt die leiden tot overmatige accumulatie en opslag van vet. De wetenschappers besloten te bestuderen of dit waar was en voerden een onderzoek uit waarvan de resultaten zeer welsprekend bleken te zijn. Amerikaanse experts trokken meer dan 7.000 mensen aan, die tien jaar werden gevolgd. Er werd vastgesteld dat de hoeveelheid voedsel die wordt geconsumeerd in de late avond en in de nacht direct verband houdt met gewichtstoename. In een ander experiment met 1800 vrouwen werd na zes uur een verband gevonden tussen gewichtstoename en voeding. De resultaten van de studie betekenen dat we niet moeten proberen om gewicht te verliezen door voedsel op te geven - eet niet 's avonds laat en volg altijd je totale calorie-inname per dag. Nader onderzoek naar de relatie tussen voedsel, overgewicht en het aantal calorieën toonde aan dat de meest waarschijnlijke oorzaak van gewichtstoename niet is hoe laat we eten, maar wat we eten en hoeveel calorieën we consumeren. Bent u het hiermee eens of niet, beslis dan zelf ...
Wat moet ik doen om 's nachts te veel te eten?
- Allereerst zijn er gedurende de dag verschillende keren in kleine porties.
- Het ontbijt moet compleet zijn.
- Het is heel belangrijk dat je overdag eet. Het is beter als het groenten, fruit, noten, zaden, brood, rijst is. Van producten van dierlijke oorsprong, vette zeevis, vlees, eieren, zuivelproducten hebben de voorkeur.
- Koffie is ook handig, maar overdrijf het niet. Het activeert het werk van de hersenen, elimineert stress en beschermt zelfs tegen te veel eten!
- Chocolade verbetert de gemoedstoestand en kan terugval van overeten voorkomen, omdat het veel cacao bevat. Maar let op: we hebben het over echte chocolade, de inhoud van cacao waarin niet minder dan 70% zit.
- Eet niet te veel - het gevoel van verzadiging komt binnen 30 minuten na het eten!
Het belangrijkste is echter om mentaal af te stemmen op een eerder avondmaal. Alleen in dit geval wordt u 's morgens wakker met een goede eetlust en krijgt u een uitgebreid ontbijt. Wat betreft het onvermogen om te slapen op een lege maag, het is gewoon een gewoonte. Haast je niet om het systeem fundamenteel te veranderen als je gewend bent om voor het slapen gaan te eten. Probeer het eerst een uur voor het slapengaan te doen en verhoog dit interval vervolgens geleidelijk. Het duurt ongeveer een maand om het ritme in te gaan. Maar dan zal je lichaam dankjewel zeggen.