Dus, wat is schadelijk en wat is goed voor zwangere vrouwen.
- Meelproducten.
Dit zijn de beste bronnen van koolhydraten. Brood van een bloem van een grof slijpen, een droog koekje, zemelen, muesli - deze producten zijn rijk aan vezels.
Het is niet nodig om grote hoeveelheden deeg te eten, brood van bloem van de hoogste kwaliteit.
- vleesproducten.
Vlees is een van de belangrijkste bronnen van dierlijke eiwitten voor zwangere vrouwen. Geef de voorkeur aan de vetarme soorten rundvlees, kip (alleen zonder vel), kalkoen, konijn. Vlees is beter om te koken voor een stel, te stoven of te bakken.
Vermijd vet vlees, het gebruik van worsten, worst en vlees halffabrikaten, inclusief kant-en-klare dumplings. Niet koken of shish kebab eten en bakken.
- Soepen en bouillon.
Soep moet worden opgenomen in het dagelijkse dinermenu van een zwangere vrouw. Het is beter om de soep op de secundaire bouillon te koken. Groentesoepen, rassolnik, rode biet, borsch, soep zijn handig. Gebruik niet vaak kippenbouillon en rijke vleesbouillon.
- De vis.
Vis - een bron van calcium, fosfor en eiwit voor zwangere vrouwen. Vis moet 1-2 keer per week in het dieet worden opgenomen. Koop verse vis met magere variëteiten: heek, kabeljauw, navaga, meerval, baars. Kook de vissoep, gestoomde vis, gebakken vis.
Het is niet aan te raden om rauwe vis (sushi, broodjes), gezouten en gerookte viseieren, maar ook krabvlees en krabsticks te eten.
- Melk en zuivelproducten.
Zwangere vrouwen moeten weten dat koemelk een zeer sterk allergeen is. Vóór gebruik moet melk worden gekookt. Van gefermenteerde melkproducten, geef de voorkeur aan gefermenteerde, kefir, magere kwark, yoghurt, vetvrije zure room. Kaas moet zorgvuldig en zorgvuldig worden gekozen - kies geen gerookte en scherpe variëteiten.
- Granen en peulvruchten.
Graan, boekweit, rijst en gierstgranen zijn erg handig voor zwangere vrouwen. Laat je niet meeslepen door griesmeel en havermout. Peulvruchten zijn allergenen, dus bonen, bonen, erwten en linzen kunnen maximaal één keer per week het beste in het dieet worden opgenomen.
- Eieren.
Eet niet meer dan twee eieren per dag. Het is het beste om hardgekookte eieren te eten of in de vorm van een omelet. Weigeren van rauwe en gebakken eieren.
- Fruit, groenten.
Groenten en fruit zijn beter om vers te eten, in rauwe of gekookte vorm. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om met zorg fruit en groenten van oranje, rode en zwarte kleur te eten, dit kan een allergische reactie veroorzaken. Perziken, granaatappels, abrikozen, sinaasappels en grapefruits kunnen bijvoorbeeld het best worden gebruikt voor voedsel in een enkele vorm.
Bessen zijn erg handig voor de toekomstige moeder en baby. Deze omvatten veenbessen, veenbessen, bergframbozen, aardbeien, bosbessen.
- Drankjes.
Sappen, kusjes, vruchtendranken, compotes, zwakke zwarte en groene thee, zwakke koffie - het is mogelijk en nuttig om zwanger te drinken.
Alcoholische dranken, energie, bier, sterke thee en koffie, koolzuurhoudend water - niet.
Minerale stoffen die nodig zijn voor een zwangere vrouw.
De belangrijkste mineralen die nodig zijn voor de ontwikkeling van de foetus en het normale verloop van de zwangerschap zijn calcium, fosfor en magnesium.
Calcium.
Het is een onmisbare component in het proces van bloedstolling. Calcium is betrokken bij het proces van spiercontractie, spijsvertering en het werk van het zenuwstelsel, niet alleen van moeder, maar ook van het toekomstige kind. De dagelijkse calciuminname per dag voor de foetus in de baarmoeder is 250-300 mg. Dat wil zeggen, bij de geboorte bevat het lichaam van de baby 25 g calcium.
In het lichaam van de toekomstige moeder is calcium voornamelijk aanwezig in de bot- en kraakbeenweefsels. In dit opzicht kan de toekomstige moeder worden geconfronteerd met problemen zoals tandbederf, tandbederf en verlies, krampen.
De dagelijkse inname van calcium voor zwangere vrouwen is 1,5 g. Bronnen van calcium: magere melk en zuivelproducten, kazen, noten, verse groene groenten.
Extra inname van medische calciumpreparaten wordt voorgeschreven door een arts, omdat overtollig calcium in het lichaam kan leiden tot de afzetting van zouten.
Fosfor.
Het hoopt zich op in botten en tanden, neemt deel aan bloedprocessen en metabolische processen. Parodontose is het eerste teken van een tekort aan fosfor in het lichaam. De dagelijkse fosforfrequentie voor een zwangere vrouw is 1,5 g. Bronnen van fosfor: vis, lever, rundvlees, kippeneieren.
Magnesium.
Het micro-element is aanwezig in het botweefsel, het spierweefsel en het zenuwweefsel. Magnesium is de activator van vele reacties van het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem. De dagelijkse norm voor magnesium voor zwangere vrouwen is 250-300 mg. Het gebrek aan magnesium in het lichaam leidt tot de beëindiging van de zwangerschap en de ontwikkeling van de foetus. Bronnen van magnesium: watermeloen, boekweit, havermout, tarwegrutten, erwten.
Het is noodzakelijk om te weten dat de sporenelementen die tijdens de zwangerschap in kleine hoeveelheden in het lichaam aanwezig zijn vitale functies vervullen bij de ontwikkeling van de foetus:
- kalium en natrium ondersteunen de input-zoutbalans van het organisme (rozijnen, erwten, perziken, noten, paddenstoelen);
- IJzer is een onderdeel van hemoglobine (cacao, lever, boekweit, havermout, appels, eieren);
- Koper is verantwoordelijk voor de pigmentatie van de huid en het haar, maakt deel uit van het elastine (cacao, lever-kabeljauw, inktvis);
- kobalt verbetert de opname van ijzer (vis, inktvis);
- jodium regelt de productie van schildklierhormonen (kaliumjodide);
- Mangaan neemt deel aan de vorming van het skelet (gierst, zwart brood, boekweit),
- Zink ondersteunt de suikerbalans, neemt deel aan de vorming van bloedcellen (lever, kaas, linzen).
Vitaminen en vitaminecomplexen voor zwangere vrouwen.
De grootste hoeveelheid vitamines is te vinden in verse groenten en fruit. Tegelijkertijd moet men weten dat bij langdurige opslag en warmtebehandeling de meeste voedingsstoffen en vitamines vervluchtigen.
Ook voor zwangere vrouwen hebben specialisten speciale vitaminecomplexen ontwikkeld die een dagelijkse behoefte hebben aan moeder en baby in vitamines en sporenelementen. Vitaminecomplexen kunnen worden gekocht bij de apotheek. De belangrijkste vitaminecomplexen voor zwangere vrouwen: Elevit-Pronatal, Complivit-Mama, Sana-Sol voor zwangere en zogende vrouwen, Vitrum voor zwangere vrouwen, Materna, Pregnavit, etc.