Welke voedingsmiddelen zijn heilzaam en schadelijk voor de lever?

Een heel belangrijk orgaan voor ons lichaam is de lever. De lever is een vrij groot orgel (1500 gram) en heeft vele functies die voor ons noodzakelijk zijn. Het is een deelnemer in het vetmetabolisme van het lichaam en produceert gal, het vormt eiwit, koolhydraten worden glycogeen. Ook in de lever wordt ammoniak omgezet in ureum. Ze wordt ook gecrediteerd voor hormonale functies. Bovendien is de lever in staat om verschillende vergiften te neutraliseren door bloed te filteren. Maar dit betekent niet dat je met je lichaam kunt experimenteren, en onredelijke hoeveelheden ongemak kunt absorberen. Bijvoorbeeld om alcohol in grote hoeveelheden te consumeren. Het is niet nodig om dergelijke experimenten met jezelf uit te voeren, omdat onze lever kwetsbaar is en onherstelbare schade kan aanrichten. Vandaag zullen we praten over welke voedingsmiddelen nuttig en schadelijk zijn voor de lever!

Vergeet niet dat je lever een soort filter is voor het lichaam, gecreëerd door de natuur zelf. Correct werk van zo'n filter is een belofte van uw gezondheid en levensduur. Zorg er daarom constant voor. Leverziekte en de schade is moeilijk te genezen, en de gevolgen kunnen triest zijn, tot een dodelijke afloop.

Problemen in het werk van de lever, zijn ziekten komen om verschillende redenen voor. Virale infecties, obesitas, diabetes, vergiftiging en overmatig alcoholgebruik, evenals autonome stoornissen, kunnen het probleem veroorzaken. Als de ziekte voortschrijdt, sterven de levercellen. Het behandelen van een lever is erg moeilijk. Operaties aan de lever zijn gecompliceerd genoeg en transplantatie gebeurt vrij zeldzaam. Daarom moeten we onthouden - de lever moet worden beschermd, deze wordt ons voor het leven gegeven. En dus zou iedereen moeten weten hoe je goed moet eten om je hele leven met je lever te leven.

Wat is er nodig voor de normale werking van dit prachtige natuurlijke filter in ons lichaam? Natuurlijk is het erg belangrijk voor de normale werking van de lever die we eten. Bij een ziek lichaam moet je zowel een ernstig zieke persoon behandelen - om te zorgen voor vrede en goede voeding, door het lichaam van alle noodzakelijke voedingsstoffen te voorzien.

Voor elke lever die lijden lever, een arts ontwikkelt een individueel dieet. Maar er zijn aanbevelingen die voor iedereen hetzelfde zijn.

Ten eerste - het voedsel zou vier of vijf keer per dag moeten zijn, maar in kleine porties, die niet gal zullen stagneren.

De tweede - met hepatitis en cholecystitis is het wenselijk om gekookt en ingewreven voedsel te gebruiken, maar alleen met exacerbatie.

Ten derde , als er problemen zijn met de lever, is het beter om de volgende voedingsmiddelen uit je voedsel te verwijderen (vet vlees, worst, ingeblikt voedsel, fast food, scherpe sauzen, gebakken goederen, chocolade, groenten en greens met een scherpe smaak, zoutgehalte, gerookt en zuur fruit, evenals sterke koffie en medicijnen die niet door een arts zijn voorgeschreven)

Laten we eens nader bekijken welke voedingsmiddelen schadelijk zijn voor de lever en die juist heel nuttig zijn. Eet geen voedingsmiddelen die grote hoeveelheden vet bevatten. Boter, reuzel, vet vlees (varkensvlees, lamsvlees, eend en gans) en sterke vlees-, kip- en champignonsbottels, omdat dit alles moeilijk te verteren is door de maag en de belasting van de lever verhoogt. Natuurlijk houden we allemaal van muffins, allerhande cakes en cakes, maar ook koekjes en vooral chocolade en cacao - en deze voedingsmiddelen laden onze lever meer dan nodig is.

Men moet niet vergeten dat verschillende sterke dranken schadelijk zijn voor de lever - wodka, cognac of cognac en whisky worden door onze lever waargenomen als een gif. Daarom probeert ze hun vernietigende effect te neutraliseren en besteedt ze veel inspanningen om het lichaam te beschermen. De lever geeft ons een klein biertje (donker met een zwak alcoholgehalte) en verdraagt ​​ook droge rode wijn, uiteraard binnen redelijke grenzen.

Mensen die lijden aan een leverziekte, is het wenselijk om sterke koffie op te geven. Je kunt een kop koffie drinken, maar in de helft met melk. Het is erg belangrijk om een ​​eenvoudige en bekende waarheid te onthouden - om groenten en fruit te wassen voor het eten. Zorgvuldig gewassen voedsel zal u helpen ernstige leverproblemen te voorkomen (hepatitis A, E). Een andere vijand van de lever, die in veel van ons zit, is gulzigheid, vooral 's avonds laat. Voor onze lever is deze voeding equivalent aan overwerk in een versterkte modus. En ze kan niet altijd omgaan met de taak die haar is toevertrouwd.

Heb medelijden met je lichaam, neem om welke reden dan ook geen tabletten in, zonder een doktersvoorschrift te ontvangen. Momenteel zijn er een groot aantal medicijnen en velen van hen vernietigen onze lever.

In de wereld zijn er veel heerlijke producten die bijdragen aan de normale werking van ons lichaam. In het dieet zijn niet-vette vis, kwark met verlaagd vetgehalte, kalkoen- en konijnenvlees onvervangbaar. Deze voedingsvoedingen zijn heerlijk en gunstig voor de lever. Verse groenten geteeld zonder overtollige meststoffen, kool, bieten, komkommers, courgette en vele anderen bevatten alle vitamines en microcellen die nodig zijn voor de lever. Onze zoete lever is erg dol op zoete vruchten en gedroogde vruchten. Als de belangrijkste lieve, Winnie de Poeh, zal ze de honing niet opgeven.

Groenten voor de lever zijn mooi in alle soorten - soepen, plantaardige stoofschotels, salades en vinaigrettes, natuurlijk, gekleed met plantaardige olie. Favoriet voor veel ontbijt eieren zacht gekookt kan van tijd tot tijd worden aangeboden, maar niet dagelijks, maar het is beter om alsnog een omelet te maken. Het is erg belangrijk voor de lever die we drinken. Het water moet worden schoongemaakt. De lever houdt van mineraalwater (Essentuki, Narzan, Slavyanovskaya en anderen), evenals vers bereide sappen.

Nu weet u wat nuttig en schadelijk is voor de lever en hoe belangrijk het is om voorzichtig te zijn bij het maken van uw eigen menu. Dus, wat te eten: alle soorten soepen (zuivel, groente met ontbijtgranen), vetarm vlees (stoom of gebakken schnitzels, gehaktballen, verschillende soufflé, alleen gekookt of gebakken). Vis, zuivelproducten, evenals verschillende granen (havermout, boekweit). Wit brood en zwart moeten worden gedroogd. Gebruik plantaardige olie, omdat dit het vet- en cholesterolmetabolisme normaliseert. Als we respectvol en respectvol omgaan met onze natuurlijke filter, die voor ons hard werkt, dan zullen we gezond zijn.