- Aardappelen - 6 stuks
- Zout - 1/2 theelepel
- Tijm - 1/2 theelepel
De aardappelen bereiden in een uniform is belachelijk eenvoudig. 1. Mijn aardappel, maar niet schoon. Je kunt het met een speciale borstel van vuil verwijderen. 2. Kook het water, gooi zout en tijm. 3. Voeg kokend water toe aan de aardappelen. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat nog 20-30 minuten koken tot het gaar is. Aardappelen in een uniform zijn klaar. Als je het gaat gebruiken voor salades (in het algemeen, als je aardappels moet koken voor de salade - het is het beste om het in een uniform te koken), giet dan koud water, koel en gebruik het. Als de aardappelen in het uniform ergens als garnering worden geserveerd, tap dan het water af en schil het (het is heel gemakkelijk schoon te maken). De aardappel in een uniform is perfect te combineren met gezouten spek, haring, zuurkool. Eet smakelijk!
Porties: 3-4