Aardbeiensiroop

1. Spoel en schil de aardbeien, snijd de steel. Snijd in vier plakjes. 2. Voeg de ingrediënten toe:

• Aardbeien - 1 Kilogram
• Water - 4 kopjes
• Suiker - 2 kopjes

instructies

1. Spoel en schil de aardbeien, snijd de steel. Snijd in vier plakjes. 2. Vouw de bessen in een pan, giet water (om de bessen te bedekken) en kook gedurende 20 minuten. 3. Verwijder het gevormde schuim met een lepel. 4. Na 20 minuten, wanneer de bessen hun kleur verliezen, en de siroop rood wordt, giet de vloeistof in een andere pan, en pluk de bessen met een zeef (zonder druk.) 5. Voeg suiker toe aan de vloeistof en roer tot de suiker volledig is smelt niet. 6. Wacht tot de siroop is afgekoeld en giet hem in een bak die handig is om in de koelkast te worden bewaard. De siroop in de koelkast kan ongeveer twee weken worden bewaard. Een dikkere siroop wordt verkregen als je suiker toevoegt, je kookt het langer (10-15 min ..)

Porties: 10