Broodjes met sprot en gerookte zalm

1. Voor de bereiding van broodjes, moet men niet een heel vers witbrood nemen. Ingrediënten :

• Mayonaise - 50 gram
• Witte stok - 1 stuk
• Gerookte zalm - 200 gram
• Citroen - 1/4 Stuks
• Boter - 100 gram
• Bank Sprats - 1 stuk

instructies

1. Voor de bereiding van broodjes, moet men niet een heel vers witbrood nemen. We snijden het in dunne plakjes, de geschatte dikte is één centimeter. Snijd kleine plakjes zalm (het is veel handiger om een ​​broodje te bijten). We openen de pot met sprot, drukken olie uit de vis. 2. Droog ongeveer de helft van de helft van de plakken in de oven. Nu verspreiden we ze met een dunne laag mayonaise. 3. Nu op dezelfde manier met een dunne laag boter, spreiden we plakjes van het brood van de tweede helft. 4. Snijd dunne plakjes, en daarna snijden we in vier stukken per plak. Plakjes gesneden zalm worden op een plak brood gelegd, besmeurd met boter en sprot met plakjes citroen, verdeeld over sneetjes brood met mayonaise. Het is het beste om deze broodjes te koken voordat ze direct op tafel worden geserveerd.

Porties: 6