Cake met banaan

Bananen schoon, snijd ze in dunne cirkels, leg ze op de bodem van een driedimensionale vorm. Sv Ingrediënten:

• Bananen - 6 stuks
• Cracker - 300 gram
• Zure room is dik - 700 gram
• Suiker - 1-2 glazen
• Citroensap - 2 items. lepels
• Chocolade - 100 gram
• Kokosscheren - 3 st. lepels

instructies

Bananen schoon, snijd ze in dunne cirkels, leg ze op de bodem van een driedimensionale vorm. Top met crackers. Zure roomklopper, geleidelijk aan suiker toevoegen, tot de vorming van een stabiele weelderige massa. Zure room verspreid over crackers, glad. Zet de cake 3 uur in de koelkast. Gekoelde cake op een gerecht, bestrooi met citroensap. Chocoladerooster op een grote rasp, meng met kokosschaafsel, strooi de bovenkant en zijkanten van de cake.

Porties: 12-13