Champignons gebakken in de oven

Champignons worden grondig gewassen, de grootste in 2 of 4 delen gesneden - zodat iedereen dit aan Ingridients:

• Champignons - 500 gram
• Peterselie - - Naar smaak
• Citroen - 1 stuk
• Olijfolie - 50 milliliter
• Boter - 100 gram
• Witte wijn - 50 milliliter
• Knoflook - 6 tanden

instructies

Champignons worden grondig gewassen, de grootste in 2 of 4 delen gesneden, zodat alle stukjes even groot zijn. Meng in een kom paddestoelen, wijn, knoflook en olijfolie. We verplaatsen al dit bedrijf in een ovenschaal, daar leggen we boterblokjes en een beetje zout. We zetten in de oven, verwarmd tot 200 graden, gedurende 15-20 minuten. Terwijl de champignons worden gebakken, snijd peterselie fijn. We nemen champignons uit de oven, besprenkelen met citroensap, bestrooien met peterselie en, indien nodig, zout en peper. Het gerecht is klaar. Eet smakelijk! :)

Porties: 3-4