Chili saus recept

Ingrediënten: Hak de chili pepers door het verwijderen van de zaden. Hak de knoflook fijn (1-3 koppen). Ingrediënten :

• chili peper - 7 stukken
• knoflookkop - 1 stuk
• azijn - 150 milliliter
• zout - 5 theelepels
• suiker - 1 theelepeltje

instructies

Ingrediënten: Hak de chili pepers door het verwijderen van de zaden. Hak de knoflook fijn (1-3 koppen). Combineer in een steelpan peper, knoflook en 150 ml azijn. Voeg 5 theelepels zout en 1 theelepel suiker toe. Breng aan de kook, kook gedurende 15 minuten. Klop het mengsel vervolgens in een blender en giet het in een pot of fles. Zet het in de koelkast om te koelen. Ook in de saus kun je een combinatie van verschillende kruiden en specerijen toevoegen.

Porties: 1