- Boter - 400 gram
- meel - 2 kopjes
- Gecondenseerde melk - 2 stuks
- suiker - 0,5 kopjes
- Melkchocolade - 300 gram
Snijd de boterklontjes. 3 dobbelstenen worden onmiddellijk opzij gelegd voor karamel. Voeg bloem, suiker, een paar snuf zout toe. Alles wordt gemengd met behulp van een blender. Toen bleek dat het deeg, als een kruimel, in de vorm gegoten werd. Strak compact, waterpas. We zetten in de oven op 180 graden. gedurende 20 minuten Nu maken we karamel. Om dit te doen, doe in een koekenpan 3 kubus van olie en giet 2 blikjes gecondenseerde melk. Kook tot de vorming van karamel massa, onder voortdurend roeren. Het duurt min.20 Wanneer de massa begint te verdikken, verwijderen we het uit het vuur Op een volledig afgekoelde cake leggen we de massa en het putniveau op. Smelt 3 tegels chocolade in een magnetron of op een waterbad. Afgemaakte chocolade bestrooid met karamel. Nogmaals wordt het goed genivelleerd en in de ijskast schoongemaakt voor volledig het stollen. Idealiter zou de toekomstige Twix daar 2 uur op de bovenste plank moeten zitten. We nemen de vorm van de koelkast en snijd ze in dunne reepjes, vergelijkbaar met de reep van Twix. Eet smakelijk!
Porties: 5-6