- banaan - 1 stuk (bevroren)
- sojamelk - 1/2 kopjes (vanille)
- yoghurt - 1 kop (vanille)
- honing - 1,5 theelepels
- bloem 1,5 theelepeltjes (grof gemalen)
- bevroren bosbessen - 2/3 kopjes
Banaan binnen 15 minuten ontdooid, gesneden en in een blender geplaatst, samen met melk, honing, bloem, yoghurt. Draai de mixer op lage snelheid en breng hem naar een homogene massa (ongeveer 5 seconden). Voeg geleidelijk de bosbessen toe en blijf mengen. Zodra alle bessen zijn toegevoegd, verhoogt u de snelheid en brengt u de gewenste consistentie.
Porties: 2