Cocktail "Limoncello met champagne"

1. Limoncello is gemakkelijk te kopen, maar het is gemakkelijk om het zelf te koken. Voor deze ingrediënten:

• muntblaadjes - 0,25 kopjes
• citroenlikeur - 0,25 Glas (je kunt "Limoncello" kopen of zelf maken)
• suiker - 2,5 st. lepels
• citroen - 1 stuk
• champagne koud - 1 glas (of mousserende wijn)

instructies

1. Limoncello is gemakkelijk te kopen, maar het is gemakkelijk om het zelf te koken. Hiervoor heeft u 0,5 liter medische alcohol, 0,5 kg suiker, 650 ml water en 8-10 citroenen schil nodig en 10 dagen op voorraad. Verpletterde schil wordt gegoten met alcohol, erop aandringen 5 dagen, dan de siroop voorbereiden, afkoelen. Alcohol wordt gegoten, gemengd met siroop - na 5 dagen is limoncello klaar. 2. Pepermunt, limoncello, 2 eetlepels suiker en schil citroen, gesneden met een lange strook, meng in een blender gedurende 10 seconden. 3. Het resulterende mengsel wordt in een afzonderlijke kom geperst. Vaste residuen worden weggegooid. 4. De randen van hoge glazen worden bevochtigd met citroensap, nadat ze op een plakje zijn gehouden en met suiker. 5. De resulterende vloeistof is verdeeld in 2 glazen. De resterende ruimte is gevuld met koude champagne. De cocktail is klaar om gasten te bedienen.

Porties: 2