Curry kip in een romige saus

Kipfilet met curry Zo'n populaire specerij als curry heeft tientallen variaties, die elk 7 tot 24 componenten bevatten. Indiërs bereiden curry direct voor gebruik voor, zodat het een frisse geur heeft. Soms, in een gerecht, voegt verschillende soorten van deze smaakmaker toe. Misschien is zo'n passie voor spicery te wijten aan de te bescheiden mogelijkheden van Indiërs in termen van de diversiteit van het assortiment. Wat het ook was, vandaag is het currymengsel niet alleen populair in huiskeukens over de hele wereld, maar ook in de voedingsmiddelenindustrie van de meeste landen. Producenten blijven experimenteren met de compositie en passen het mengsel aan een specifieke regio aan. Let op de samenstelling van de te kopen specerij, er mogen geen smaakversterkers of kleurstoffen in zitten. Dit is genoeg voor de rest van de producten. En laat de consumptie van natriumglutamaat (een smaakversterker) in redelijke maatregelen de gezondheid van een persoon niet schaden, het is beter om het te vervangen door pittige kruiden.

Kipfilet met curry Zo'n populaire specerij als curry heeft tientallen variaties, die elk 7 tot 24 componenten bevatten. Indiërs bereiden curry direct voor gebruik voor, zodat het een frisse geur heeft. Soms, in een gerecht, voegt verschillende soorten van deze smaakmaker toe. Misschien is zo'n passie voor spicery te wijten aan de te bescheiden mogelijkheden van Indiërs in termen van de diversiteit van het assortiment. Wat het ook was, vandaag is het currymengsel niet alleen populair in huiskeukens over de hele wereld, maar ook in de voedingsmiddelenindustrie van de meeste landen. Producenten blijven experimenteren met de compositie en passen het mengsel aan een specifieke regio aan. Let op de samenstelling van de te kopen specerij, er mogen geen smaakversterkers of kleurstoffen in zitten. Dit is genoeg voor de rest van de producten. En laat de consumptie van natriumglutamaat (een smaakversterker) in redelijke maatregelen de gezondheid van een persoon niet schaden, het is beter om het te vervangen door pittige kruiden.

ingrediënten:

• Kipfilet 800g
• Ui 4 stuks.
• Citroen 0,5 stuks.
• Tomatensap 150 ml
• Crème 150 ml
• Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 3 el. l.
• Peper rood gemalen 0,25 tl.
• Paprika zoete grond 1 theelepel.
• Suiker 1 tl.
• Curry 1 theelepel.
• Zout 0,5 theelepel.

instructies

• Stap 1 Om dit gerecht te bereiden, neem: kipfilet, zelfgemaakte tomatensap, 20% vetcrème, kerrie mengsel, ui, een halve citroen, suiker, paprika, gemalen rode peper, plantaardige olie.
• Stap 2 Kipfilet in grote stukken gesneden.
• Stap 3 Leg de filets in een diepe kom, pers het sap van een halve citroen uit, voeg 1 eetlepel plantaardige olie, paprika en rode paprika toe. Roer en laat.
• Stap 4 Hak de ui fijn.
• Stap 5 Verwarm een ​​frituurpan voor, voeg 4 eetlepels plantaardige olie en een mengsel van curry toe. Bak de specerijen op laag vuur gedurende 30 seconden.
• Stap 6 Voeg de ui toe aan de braadpan. Bak 3-5 minuten.
• Stap 7 Voeg kip toe aan de uien, roer en bak tot de kip mat is. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten.
• Stap 8 Giet het tomatensap in de pan, voeg zout toe, dek af en laat 15-20 minuten sudderen.
• Stap 9 Na het gieten van de room en nog 5 minuten uitzetten.
• Stap 10 Stoof het vlees met garnituur.