In dit artikel vindt u een heleboel eenvoudige en betaalbare recepten, waarmee u uw vrienden en familie kunt plezieren.
Kip met broccoli in het Italiaans
- vlees - 500 g
- broccoli - 300 g
- knoflook - 3 tanden
- tomaat - 1 st.
- kruiden en zout
- kaas - 150 g
Kookregels
- Vlees moet zonder been zijn. Om dit te doen, kun je een filet kopen of het vlees van de ham scheiden. Vogel hak de stukjes en bak ze in olijfolie gedurende tien minuten.
- Voeg dan aan het vlees gewassen broccoli toe, verdeeld in kleine bloeiwijzen.
- Knoflook moet in kleine plakjes worden gesneden en in een braadpan worden gegoten. Het gerecht moet nog tien minuten klaar zijn.
- Voeg dan de fijngehakte tomaat, zout en kruiden toe. Roer en laat nog een paar minuten staan.
- Bestrooi aan het einde van het koken het vlees met de groenten met geraspte kaas, dek af met een deksel en schakel het vuur uit.
Recept voor multivariate
Dit recept is geschikt voor dagelijks gebruik en voor een feestelijke tafel.
ingrediënten:
- Kippenvlees - 500 g
- Aardappelen - 500 g
- Broccoli - 300 g
- gloeilamp
- Mayonaise - 150 g
- Zout en specerijen
- Een beetje plantaardige olie
Kookprocedure
Aardappelen moeten worden gewassen en schoongemaakt. Snijd dan in plakjes of kleine cirkels en bak in de "Bakken" -modus in het multivark.
Snijd het vlees in willekeurige stukjes en voeg het bij de aardappelen. Breng alles op smaak met zout, kruiden en mayonaise en meng.
We zetten de "Bakken" -modus in en houden deze nog eens veertig minuten onder het gesloten deksel. In de tussentijd demonteren we de bloeiwijzen van broccoli en snijden de uien met halve cirkels. Twintig minuten na het begin van het koken, voeg de resterende groenten aan het vlees toe.
Nadat de ingestelde tijd is verstreken, stoof het gerecht nog eens tien minuten in de juiste modus.
Gevogelte in romige saus
Dit recept voor kip met broccoli is ideaal voor het geval dat gasten onverwachts naar je toe komen, omdat het vrij snel wordt bereid en de ingrediënten niet moeilijk te vinden zijn.
De samenstelling van de schotel omvat:
- filets of ander kippenvlees - 400 gram
- zure room - een half kopje
- uien - 1 st.
- mayonaise
- room - 2 eetlepels
- broccoli - 300 g
- zout en kruiden
Hoe te koken?
- Eerst snijden we vlees en uien met willekeurige stukjes en sturen ze naar een koekenpan met plantaardige olie. Een beetje bakken en een glas water uitgieten, zodat het gerecht gedurende ten minste tien minuten bevlekt is.
- Meng ondertussen zure room, room en smaakmakers. Giet dit mengsel in het vlees en laat het sudderen.
- Broccoli moet licht worden gekookt in zout water. Bij het serveren dient de groente als bijgerecht voor een sappige en gearomatiseerde kip in room.
Uit deze recepten blijkt dat de kip zeer snel kookt, maar alle nuttige eigenschappen behoudt en het vlees sappig en geurig wordt. Daarom zijn deze recepten ideaal voor diegenen die gedwongen worden zich aan een dieet te houden vanwege een slechte gezondheid of de wens om af te vallen.