Dieet: een zogende moeder voeden

In het geval van een tekort blijft alles wat nodig is in de melk stromen, maar het lichaam van de moeder is uitgeput. Om de fysiologische balans van stoffen die u kruimels aan moedermelk geeft te behouden, moet u ervoor zorgen dat het dieet vol is.

In een dag moet de zogende moeder:
1.200 g vlees, gevogelte of vis;
2.350-500 gram groenten (waarvan aardappelen niet meer dan 200 g zijn);
3.250-300 g fruit;
4.200-250 g granen, granen, volkorenbrood;
5.500-800 g gefermenteerde melkproducten (kefir, yoghurt, zure room);
6.120-170 g kwark en kaas;
7.1 EGG;
8,25 g boter;
9,15 g plantaardige oliën (zonnebloem, maïs, olijfolie).

vlees
Een onmisbaar product tijdens de borstvoeding, maar laat u niet meeslepen. Onze grootmoeders geloofden dat als je te veel vlees eet, melk minder wordt. Wissel verschillende soorten af: rundvlees, vetarm varkensvlees, tong, kip, kalkoen, konijn. Zeer goed compenseert voor het tekort aan ijzeren runderlever.

Soufflé uit de lever
Take:
0,5 kg runderlever
300 g kool
3 wortels
1 ui
3 eieren
0,5 kopjes melk
50 g zure room
zout, peper - naar smaak
plantaardige olie
zuiveringszout
voorbereiding:
Lever passeert een vleesmolen. Zout en peper. Verdeel de kool, uien en geraspte wortelen om onder het deksel uit te zetten.
Klop eieren met melk. Meng alle ingrediënten, voeg frisdrank toe aan de punt van het mes, meng goed. In een ingevette vorm doen. Bak 20 minuten in de oven op 180 ° C. Kort voor de bereidheid om zure room te gieten, bak je nog eens 5 minuten.

vis
Vervang vlees met zeevruchten en vis minstens 1-2 keer per week. Als de huid op de tepels te droog is, eet dan zo vaak mogelijk zeevis.

Vis- en groenteblauw
Take:
300 g zalmfilets
400 g witte visfilets (kabeljauw, baars, snoekbaars)
2 tafel, lepels van gemalen broodkruimels
100 ml crème
2 eieren
2 tafel, lepels van zetmeel
zout
100 g worteltjes, eetstokjes
100 g groene bonen
1 gesnipperde ui
citroen
plantaardige olie
dille
voorbereiding:
Bereid gehakt vlees. Het is beter om rode en witte vis niet te mengen, maar één voor één te draaien. Meng het gehakt van de zalm met het losgeklopte ei, voeg 50 ml room en 1 tafel toe. lepel broodkruimels en zetmeel. Zout, voeg de helft van de bol en een deel van de dille toe. Hetzelfde wordt herhaald met gehakt van witte vis. Smeer de vorm in met olie. Leg op de bodem van gehakt vlees van zalm, op de top - groene bonen. De tweede laag is gemalen vlees van witte vis, van wortels van bovenaf. Werk alles af met een laag gehakte vis. Smeer de bovenkant met een ei. Bak 40-45 minuten in de oven op 175 ° C. Schenk voor het serveren, indien gewenst, citroensap of versier met een schijfje citroen.

Gries, ontbijtgranen
De beste bron van vitamine B-vitamines, die het zenuwstelsel ondersteunen, en PP-nicotinezuur, verantwoordelijk voor het werk van de darm. Boekweit, haver en tarwe verminderen de vermoeidheid door de aanwezigheid van mineralen: kalium, fosfor, magnesium. Er wordt aangenomen dat gierst de productie van melk bevordert, haarverlies in de verpleging voorkomt.

Millet braadpan
Take:
4 glazen melk
1 kopje gierst
1/2 thee. eetlepels zout
3-4 tafel, lepels suiker
2 eieren
250 g pruimen
voorbereiding:
In de vorm van koude melk gieten, gewassen gierst strooien, zout, suiker toevoegen, in de oven op 250 ° C zetten, na het koken de temperatuur verlagen tot 100 ° C. Wanneer gierst bijna melk absorbeert, voeg een lichtgeklopt ei toe, pers de pruimen over het oppervlak van de braadpan, leg er stukjes boter bovenop.

Groenten, groenten
Van groot belang is de manier waarop deze producten worden voorbereid. Bijvoorbeeld, frituren van groenten in veel olie voordat ze in soep worden gedaan, maakt het gerecht meer calorieën en minder nuttig. Een te lange warmtebehandeling vernietigt de meeste vitamines en vermindert de voedingswaarde van groenten. Eet vaak salades van rauwe groenten, verse kruiden. En de recepten voor warme gerechten moeten worden gekozen volgens het principe: hoe korter de bereidingstijd, hoe beter.

Pompoensoep
Take:
1-1,5 kg pompoen
1 glas room
zout
peper naar smaak
voorbereiding:
Pompoen in stukjes snijden (niet in de schil snijden), kokend water gieten en 15-20 minuten laten koken. Haal van het vuur, vermaal in een blender, giet er room, zout, peper in. U kunt direct aan de stukjes kipfilet toevoegen of met croutons sprenkelen.
Fruit en bessen
Bevat niet alleen een massa vitaminen, maar ook de ruwe voedingsvezels die nodig zijn voor het goed functioneren van de darm. Het is beter om seizoensfruit te kiezen dat in uw streek groeit. Exotisch fruit, probeer een beetje om de reactie van het kind te volgen.

dranken
Het beste drankje voor een zogende moeder is schoon drinkwater. Je moet precies zoveel drinken als je wilt. Overtollige vloeistof, die door de kracht in het lichaam wordt gegoten, wordt hoogstwaarschijnlijk omgezet in oedemen en niet in extra hoeveelheden melk. Maar laat het lessen van de dorst niet uitstellen "voor later." Als je wilt drinken, zet dan alle belangrijke problemen uit, stop en drink, anders wordt de vloeistof voor melkproductie verkregen door uitdroging van andere organen, bijvoorbeeld ... van de huid. Zelfs twee uur uitdroging is genoeg, zodat op het gezicht van de zogende moeder milies verschijnen: witte puistjes die optreden wanneer er een gebrek aan vocht in de huid is.