Cocktail van appel en selderij

Was en grof gesneden bleekselderij, crush met een blender in een homogene puree. ingrediënten:

• Selderijsteel - 4 stuks
• Apple - 2 stuks
• Limoen - 1/2 Stuks
• Water - 1/2 kop
• IJs - 1/2 kop

instructies

Was en grof gesneden bleekselderij, crush met een blender in een homogene puree. Voeg vervolgens de gesneden en gepelde appels en het sap van limoen toe. Opnieuw malen we tot homogeniteit. We schenken een half glas ijswater in en kloppen onmiddellijk in de blender. Gebruik een speciale functie van de blender, of hak de ijsklontjes handmatig in de spaanders en voeg deze toe aan de cocktail. Zonder vertraging serveren we de meest verse en nuttigste cocktail op tafel.

Porties: 3-4