Sinaasappeljam Geurig en helder naar smaak en naar het uiterlijk van citrusvruchtenjam, die in een paar minuten in een magnetron wordt bereid! Het kan worden gebruikt voor het vullen in broodjes, bagels, sandwichpastei en cakes, en ook eenvoudigweg op een stuk brood of ander baksel worden uitgespreid. Het wordt transparant dik. Je kunt deze jam lang genoeg in de koelkast bewaren.
ingrediënten:- Oranje 2 stuks.
- Kalk 0,5 stuks.
- Suiker 12 el. l.
- Stap 1 Om sinaasappeljam in een magnetron te maken hebben we sinaasappels, halve limoen of citroen, suiker nodig.
- Stap 2 We reinigen de sinaasappels met een mes, snijden de schil en witte vezels, knippen de lobben uit. Onze taak is om zoveel mogelijk vlees te snijden zonder witte staven.
- Stap 3 Vouw de stukjes sinaasappel in de blenderkom.
- Stap 4 Klop op hoge snelheid tot een homogeen pap is verkregen.
- Stap 5 Giet de oranje brij in een bak die in een magnetron kan worden geplaatst. Belangrijk: de container moet hoog zijn, omdat de blokkering zal toenemen. Giet de suiker en pers het sap uit de halve limoen. Roer.
- Stap 6 Zet 7 minuten in de magnetron op 800 watt. We nemen de kom, roeren jam.
- Stap 7 Zet de jam terug in de magnetron. Kook nog eens 5 minuten op dezelfde capaciteit. Pak de jam, meng en laat afkoelen, af en toe roeren. Nadat de jam is afgekoeld - breng het over naar de pot en bewaar het in de koelkast.