- Aardappelen - 3 stuks
- Selderewortel - 200 gram
- handvol Rhys - 1 stuk
- Peper en zout - - Naar smaak
- Kool - 200 gram
- Kip - 600 gram
- Wortel - 1 stuk
- Boog - 1 stuk
1. Laten we eerst de kipfilet koken. Bij de bereiding is het mogelijk om andere delen van het kippenkarkas te gebruiken of u kunt plantaardige bouillon gebruiken. We zullen de kip wassen en in een pan doen. Giet het water in de pot en zet het op het vuur. Als het kookt, wordt de bouillon met schuim uitgelekt, de kip gewassen en klaargemaakt om te koken. Voeg de ui, paprika en laurier toe. Het borststuk wordt na 40 minuten uitgenomen en laat het afkoelen. 2. Selderij en wortelen worden geschild en over een grote rasp gewreven. Omdat de schil van de selderij taai is, gesneden door lagen van ongeveer 5 millimeter. Roots zetten in een kokende bouillon en drie minuten op een klein vuur laten we koken. 3. Snijd de kool voor koolsoep. We nemen alleen verse kool. Gooi het in de pan, voeg de gewassen rijst toe en wacht tot het kookt. 4. Terwijl kool wordt gebrouwen, schoongemaakt en in aardappelen gesneden. Aardappelen worden willekeurig gesneden. Als de kool kookt, voeg dan vlees en aardappelen toe. 5. Vuur voegt niet toe, gedurende tien minuten koken we groenten, peper en zout. Bedek het deksel en laat ons brouwen. Shchy is klaar.
Porties: 8