- Kool - 300 gram
- Radijs - 100 gram
- Komkommer - 3 stuks
- Citroen - 0,5 stuks
Om thuis een salade van kool en radijs te maken, is veel werk niet nodig - deze salade is zeer snel bereid. Klopt, nog sneller gegeten :) De voordelen van zo'n salade zijn van onschatbare waarde voor zowel volwassenen als kinderen, nuttige stoffen en vitamines erin - een dertien in een dozijn. Daarom - verspil geen tijd en bereid je voor, tot het seizoen. Recept: 1. Eerst en vooral, gesneden kool, en mnem voor een tijdje met je handen, als het nog stijf is. Daarna stoppen we het in een slakom. 2. Snijd de radijs en snijd hem in de stekken en snijd hem in dunne plakjes, of in blokjes, in plakjes, voor wie het al handiger is. 3. Doe hetzelfde met komkommers. Als je oude groenten hebt met een dikke schil en bitterheid, pel ze dan eenvoudig met een mes met een dunschiller of mes. We snijden op dezelfde manier als radijs. 4. Meng de ingrediënten en meng goed. Citroen wordt in twee helften gesneden, waarna een van hen in een blender wordt gemalen of in dunne plakjes wordt gesneden met een mes, en vervolgens, samen met het sap dat vrijkomt tijdens het snijproces, zullen we aan de kom toevoegen met onze toekomstige salade. 5. Voeg zout en peper naar smaak toe en, indien gewenst, specerijen en kruiden. Het enige wat nu nog voor ons over is, is een paar minuten wachten tot de salade doordrenkt is met de zuurheid van de citroen. Klaar!
Porties: 3-4