Pannenkoeken met bananenvulling Het is geen geheim dat er veel recepten voor pannenkoeken zijn. Pannenkoeken dankzij verschillende vullingen worden getransformeerd in zeer originele en smakelijke desserts. Een van deze opties wil ik je aandacht geven - pannenkoeken gevuld met bananen. De geurige smaak van bananen in combinatie met een dunne pannenkoek gesmolten met gesmolten chocolade zal zeker je hart winnen!
ingrediënten:- Melk 300 ml
- Eierenkip 2 st.
- Meel, tarwe 80 g
- Zonnebloem ongeraffineerde olie 4 el. l.
- Suiker 2 el. l.
- Zout 1 snuifje
- Bananen 2 stuks.
- Chocoladezwart 50 g
- Stap 1 Voor de bereiding van pannenkoeken hebben we de volgende producten nodig: melk, meel, zonnebloemolie, eieren, suiker, zout, bananen en chocolade, chocolade kan desgewenst worden gebruikt.
- Stap 2 Breek in een schone schaal de eieren en meng goed met een garde.
- Stap 3 Voeg melk toe aan de eieren en meng.
- Stap 4 Voeg de zonnebloemolie toe.
- Stap 5 Voeg zout, suiker en bloem toe.
- Stap 6 Roer goed tot een gladde massa.
- Stap 7 Laat het deeg 20-25 minuten staan om de gluten te laten zwellen.
- Stap 8 Verwarm de braadpan, vet met olie voor het bakken van de eerste pannenkoek, giet het deeg met een pollepel en verdeel de pan gelijkmatig over het oppervlak.
- Stap 9 Keer de pannenkoek om en bak aan de andere kant.
- Stap 10 Elke banaan wordt in 4 stukken gesneden. Als ze breken, is het niet eng.
- Stap 11 Op de rand van elke pannenkoek een bananenreep strooien.
- Stap 12 Vouw de pannenkoeken met een tube.
- Stap 13 Smelt de chocolade vervolgens in een waterbad en giet de afgewerkte pannenkoeken. Eet smakelijk!