Geschiedenis van theeproductie

We zijn zo gewend aan het drinken van thee dat we niet eens nadenken over hoe het allemaal begon. De gewoonte werd dus thee in zakken. Velen geloven zelfs dat een theezakje een moderne uitvinding is. In 2004 werd hij 100 jaar oud. De geschiedenis van de theeproductie, in het bijzonder een theezakje, is heel fascinerend.

Zoals veel simpelweg schitterende dingen, werd een theezakje per ongeluk uitgevonden. De vader van de voorganger van de papieren tas is Thomas Sullivan. De New Yorkse eigenaar van een winkel die thee en koffie verkoopt, om de verkoop te verhogen, stuurde monsters van nieuwe producten naar zijn klanten. De theesondes waren verpakt in kleine zijden zakken. De meesten van hen die dergelijke thee ontvingen, begrepen niet hoe ze het moesten uitpakken en het op een traditionele manier moesten brouwen. Ze handelden eenvoudiger - ze vulden de zak met kokend water. Op deze manier bereid bleek de drank niet slechter te zijn dan gewone thee. En de manier van brouwen is veel eenvoudiger. Vanaf die dag begon de geschiedenis van de theeproductie in zakken.

Het moderne uiterlijk van een theezakje werd overgenomen door Adolf Rambo. Deze uitvinder creëerde niet alleen de tas zelf, maar ontwierp ook speciale machines die nodig zijn voor het verpakken van thee. En de firma R. Seelig & Hille uit Dresden begon met de distributie van deze machines. De massaproductie van theezakjes begon in 1929. In 1949 ontwikkelde Rambold dezelfde verpakkingsmachine "Constanta Teepackmaschine". Al snel weigerden fabrikanten van theezakjes te gebruiken als materiaal van te dure zijde. Het belangrijkste materiaal voor de productie van zakken was gaas. Na een tijdje werd het vervangen door een speciaal papier gemaakt van manilla hennepvezels.

Theezakjes produceren van geavanceerder gefilterd papier was pas in de jaren dertig. In die tijd waren wetenschappers in staat om papier te produceren dat dun genoeg was om water door te laten. En tegelijkertijd week dit papier niet in kokend water. Een nieuwe brouwtechnologie begon al snel te genieten van een verbluffend succes in Amerika. Immers, Amerikanen brouwen thee niet met steile kokend water, maar met zeer heet water.

Tegen het einde van 1950 patenteerde Teekanne een nieuwe vorm van theezakje. Een tas bestaande uit twee kamers, afsluitend met een beugel van metaal. Dankzij deze vorm is er meer water in de zak gekomen. Thee werd veel sneller gebrouwen.

In de Oude Wereld kwam een ​​nieuwe traditie van theedrinken niet meteen tot leven. Prudish Englishmen zeiden dat de papieren zak met het etiket op de draad meer smaak en geur geeft dan de vuilnis erin. En pas in de jaren zestig accepteerde Europa thee in sachets.

Maar zelfs vandaag is er een mening dat thee uit zakken afval is, verspilling van de belangrijkste productie. Vergelijk dit type thee met oploskoffie. Ze zeggen dat je voor de snelheid moet betalen met smaak. Maar experts zeggen dat thee, verpakt in sachets, gewoon kleiner is. Daarom krijgt de drank na afkoeling een bittere smaak.

Maar als je dure theekwaliteit hebt gekocht, deze hebt gebrouwen en vers hebt gedronken, dan is deze op geen enkele wijze inferieur aan gewone thee.

In Europa zijn de meest verspreide sachets rechthoekig. Maar ook zakken met een piramidevorm worden geproduceerd. In Engeland werden ronde zakjes zonder koord gedistribueerd. Een dergelijke zak wordt op de bodem van de beker geplaatst. U kunt tassen kopen voor het zetten van een kopje en voor het zetten in een waterkoker of een koffiezetapparaat.

Zelfs de meest gewone dingen waren ooit uitgevonden en de geschiedenis van hun uitvinding en evolutie is soms heel fascinerend.
Geniet van je thee!

Olga Stolyarova , speciaal voor de site